レンジで出来る‼︎ヘルシーおかず♡『鮭と野菜の包み焼き』

10

2020.04.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 389148

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

ヘルシーな鮭と野菜の包み焼きです♩
油を使わないので、ダイエット中のおかずにもおすすめですよ♡

    材料

    2人分
    2切れ
    少々
    しめじ 1/2株
    えのき 1/2株
    玉ねぎ 1/2個
    人参 6cm
    料理酒 大さじ2
    ぽん酢 お好み量

    作り方

    ポイント

    加熱時間は目安です♩
    ご家庭でご使用の機材の性能により異なりますので、様子を見ながら時間調整してみてくださいね♩
    1. 鮭は軽く塩を振りキッチンペーパーで余分な水分を吸い取る
    2. しめじ、えのきは石づきを取り小房にほぐす
      人参、玉ねぎは皮を剥き、細切りにする
    3. 25cm×25cmのクッキングシートを2枚用意し、それぞれにしめじ、えのき、玉ねぎ、人参を置き、鮭を乗せたら料理酒を振る
      クッキングシートは対角線を合わせくるくる巻き、具が漏れないよう両サイドを絞る
    4. 【フライパン使用】フライパンに包んだクッキングシートを乗せ、蓋をしたら鮭と野菜に火が通るまで4、5分程度、弱〜中火にかける
      【レンジ使用】耐熱容器に包んだクッキングシートを乗せラップをしたら、600Wのレンジで3分程度加熱する
    5. 蒸し終わったら包みを開けて、ぽん酢をお好みの量かける
    9 112

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