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レンジで出来る‼︎ヘルシーおかず♡『鮭と野菜の包み焼き』

10

2020.04.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID389148

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

ヘルシーな鮭と野菜の包み焼きです♩
油を使わないので、ダイエット中のおかずにもおすすめですよ♡

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材料2人分
2切れ
少々
しめじ 1/2株
えのき 1/2株
玉ねぎ 1/2個
人参 6cm
料理酒 大さじ2
ぽん酢 お好み量
作り方
Point!
加熱時間は目安です♩ ご家庭でご使用の機材の性能により異なりますので、様子を見ながら時間調整してみてくださいね♩
  1. 鮭は軽く塩を振りキッチンペーパーで余分な水分を吸い取る
  2. しめじ、えのきは石づきを取り小房にほぐす
    人参、玉ねぎは皮を剥き、細切りにする
  3. 25cm×25cmのクッキングシートを2枚用意し、それぞれにしめじ、えのき、玉ねぎ、人参を置き、鮭を乗せたら料理酒を振る
    クッキングシートは対角線を合わせくるくる巻き、具が漏れないよう両サイドを絞る
  4. 【フライパン使用】フライパンに包んだクッキングシートを乗せ、蓋をしたら鮭と野菜に火が通るまで4、5分程度、弱〜中火にかける
    【レンジ使用】耐熱容器に包んだクッキングシートを乗せラップをしたら、600Wのレンジで3分程度加熱する
  5. 蒸し終わったら包みを開けて、ぽん酢をお好みの量かける
7 88

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