主菜

レンジで出来る‼︎ヘルシーおかず♡『鮭と野菜の包み焼き』

ヘルシーな鮭と野菜の包み焼きです♩ 油を使わないので、ダイエット中のおかずにもおすすめですよ♡

材料2人分

加熱時間は目安です♩ ご家庭でご使用の機材の性能により異なりますので、様子を見ながら時間調整してみてくださいね♩

準
鮭は軽く塩を振りキッチンペーパーで余分な水分を吸い取る
1
しめじ、えのきは石づきを取り小房にほぐす人参、玉ねぎは皮を剥き、細切りにする
2
25cm×25cmのクッキングシートを2枚用意し、それぞれにしめじ、えのき、玉ねぎ、人参を置き、鮭を乗せたら料理酒を振るクッキングシートは対角線を合わせくるくる巻き、具が漏れないよう両サイドを絞る
3
【フライパン使用】フライパンに包んだクッキングシートを乗せ、蓋をしたら鮭と野菜に火が通るまで4、5分程度、弱〜中火にかける【レンジ使用】耐熱容器に包んだクッキングシートを乗せラップをしたら、600Wのレンジで3分程度加熱する
4
蒸し終わったら包みを開けて、ぽん酢をお好みの量かける