「大根×にんじんのサラダ」25選｜シャキッと美味しい
投稿日2024/03/17
更新日2024/03/17
「大根サラダ」20選｜さっぱり美味しい♪
目次
1.5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
私お得意のめんつゆ+マヨネーズ+すし酢の味付けしたサラダ♡ 今回は大根をメインに作りました♡ 元々はお弁当用に考えたレシピなのでかつお節と白すりごまがたっぷり入っています♡ 味付けトリプルのお陰で旨味たっぷりのサラダに仕上がりました♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
和音2025/10/22 16:50
とても美味しいです!胡麻を多めに入れました♥♥♥カニカマがいい味だしてますね✨✨✨☺☺☺ ありがとうございます😊✨
chichi2024/04/25 10:01
大根とかにかまと紫蘇で作りました。 すし酢の代わりに、はちみつ梅を叩いて入れてみました。 なかなか、美味しかったです！！ レシピありがとう
シマちゃん2025/01/23 21:44
めちゃくちゃ美味しかったです！ 大根サラダはこれに決まり♪
2.【大根とにんじんのごまドレサラダ】子ども喜ぶ♪やみつきサラダ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ごまターップリのごまドレが絶品！大根もにんじんもシャキシャキでめっちゃ美味しい～♪大葉もよいアクセントになっています♡
材料
3.【ごまドレ大根サラダ】お箸が止まらない♡２ステップで完成！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
余った大根で作れるお手軽サラダです♡ 食材を切って調味料と和えれば完成😋👍 簡単２ステップで作れ、献立のあと1品にも とってもおすすめです✌🏻 ̖́- ぜひ作ってみてください♬.*ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- りん
2026/04/04 08:48
チョビの助さん✨も作られてました🙌 RINATYさんのごまドレは間違いないですね♪ かいわれをブロッコリースプラウトで💚 しつこくなくモリモリ食べられちゃいます😆 RINATYさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
とーるじーじ2024/04/23 20:54
作って見ました。 短時間で出来ましたが、すりごまの風味が良く効いて美味しかったです。 嫁さんからもひと口食べるなり「これ美味しい🤤いくらでも食べられそう🤩」と高評価もらえましたよ🤗
チョビの助2024/03/29 08:43
かいわれ無しです 手作りのゴマドレがとても良い！ 美味しく頂きました
4.＼パリパリやみつき／大根とツナのごまマヨサラダ
調理時間5分(塩揉み時間のぞく)
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私がよく作る 大根サラダの作り方を ご紹介したいと思います^ ^ 切って塩揉みして和えるだけですが ちょっと太めの細切り大根の パリパリ食感が 食べ出したら止まらない❣️ #無限サラダです♪ 良かったら作ってみて下さい😊✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
michu2025/04/11 00:45
少し甘めの大根とツナのごまマヨサラダ🥗 パリパリした食感が気に入ってリピしてます❣️ おつまみにもなる美味しいサラダです😋 美味しいレシピをありがとうございます🩵
- michu
2024/12/04 00:44
太めにカットした大根ときゅうりが本当にパリパリで🎶 とっても美味しかったです😋 おつまみにもなるサラダで大満足でした🥰 美味しいレシピをありがとうございました🩵
もも2026/05/22 19:46
パリポリ無限に食べられそうな美味しさでした😋🥢 michuさんもとっても美味しそうに作られていました😊 美味しさの共有できて嬉しいです☺️💕 長田知恵さん、素敵なレシピありがとうございます💐
5.あのファミレスの大根サラダを再現
調理時間5分
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あのファミレスのハンバーグに付いてくる大根サラダを再現しました。 大根サラダの中で一番好きな味です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- りん
2025/05/23 11:02
和風ハンバーグのお供に！ 昔よく行ったあのお店の味で懐かしく、美味しかったです♪
6.切って混ぜるだけ！大根にんじんハムマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族に野菜をたっぷり食べさせたくて作ったサラダです。マヨネーズ味の中に隠し味の麺つゆで程よい旨味が加わっています。パクパク食べられるので野菜嫌いのお子さんにもぜひ一度お試しください。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
7.シャキシャキ美味しい♡細切り野菜の和風胡麻味噌マヨサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
2ステップで完成♪超簡単サラダです。 「あ、これ美味しい…」と偏食の3歳次男が小声でつぶやきました。 マヨ＆味噌の組み合わせは絶対間違い。そこにゴマの香ばしさが加わったらもう止まらない美味しさ。 味噌だれが本当に気に入ったようで、たくさんかけてコールが止まらずでした。 野菜の組み合わせは自由に変えていただいても大丈夫です。 市販もいいけど自家製もおススメ！ 是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- とも
2022/05/10 21:25
ドレッシングが美味しすぎました！
8.大根とツナのごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
濃厚なごまダレとツナが奥深い味わいで、大根がとても美味しくいただけます。汁気を良くきってお弁当のおかずにも♪ 大根と人参を千切りにして塩もみをする→ 味付けをするだけ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- barro.740
2023/06/29 19:36
めちゃ美味しかったです(*^^*)
9.ごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ
調理時間10分
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大根とニンジンをピーラーで薄くスライスし、ツナ、青ネギ、ごま油、醤油などで和えたサラダです。ごま油のコクを感じながらも、みずみずしい大根のおかげでさっぱりと食べられる一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2017/11/27 11:13
さっぱりしていてめちゃ美味しい(*´˘`*)♡やみつきになりそうです。ごちそうさまでした。
10.5分で完成！【大根の和風マヨサラダ】簡単時短副菜♩
調理時間5分(塩もみする時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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醤油が隠し味♩ 大根がたっぷり食べられる和風マヨサラダです！ 忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
サラ2025/09/14 21:05
箸休めの野菜レシピを探していたら簡単で美味しいの出会えました❣️ 大根の量を間違えて少し少なめになっちゃったけど、美味しかったです❣️ 京(みさと)さん、簡単美味しいレシピありがとうございました🩷
- 776193
2024/04/03 20:13
大根とニンジン、冷蔵庫の中にある野菜だけで作れるのがGOODでした。一瞬、鰹節が残っているのか思い出せず、醤油の代わりに鰹だしのめんつゆで作ろうかと思いましたが、無事発見して、レシピ通りに作れました。 鰹節のおかげで、マヨネーズ味なのに、しっかり和風のサラダになり、とっても美味しかったです。
- まさ
2023/07/09 20:25
朝作って、夜食べました。 めちゃくちゃおいしいですね。 手間は切るだけで簡単過ぎ。 娘もたくさん食べてましたので、また作りますね。
11.調味料一律小さじ2‼️和風でさっぱり♡大根と人参のサラダ
調理時間3分
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和風でさっぱりしているので、お肉料理の時など副菜としてオススメです♡ あと一品てときにも♡
材料
12.旬野菜を美味しく食べる♪にんにく味噌ディップ
調理時間5分
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思い立ったらすぐできる美味しいディップソースです！家にある材料で混ぜるだけでできるのも嬉しいですよね♪ 味は韓国風ですが、和食や中華の定番料理にもよく合います。野菜スティックといえばマヨネーズが定番の我が家だったのですが、さっぱりとしつつ濃厚な味わいの野菜スティックを食べたくて作りました(^^)
材料
13.【シャキシャキ大根サラダ】一手間でシャキシャキ♡我が家の定番
調理時間10分
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シンプルな一品ですが、シャキシャキ食感でクセになる味！市販のドレッシングとマヨネーズを合わせて作ったドレッシングですが、これがめちゃくちゃ美味しい！「さすがだね〜」と夫に言ったら思いっきりドヤ顔されました笑
材料
14.野菜をもりもり食べよう！にんじんと大根のリボンサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根とにんじんをピーラーで薄くスライスすることで、塩揉み要らず（塩分を控め）のサラダにしてみました(^^)見た目がリボンのようで可愛いくて美味しいです。是非お試しください。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。
材料
15.【ぱぱっと副菜】大根とにんじんのツナマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みんな大好きなツナマヨ❤️ 今回は大根とにんじんで楽しみます😋 マヨネーズに鶏がらスープの素、醤油、レモン汁をプラスしてさっぱり仕上げます。 こってりしたおかずの副菜に最適です👌 千切りにして和えるだけなので超簡単です✨ 千切りが面倒！という時は迷わず千切り器を使ってOK！ 時短優先で♪
材料
16.大根のワサビサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ワサビが好き。ワサビの産地に住みたいくらいワサビが好き。 旅行で静岡に行ったらワサビのお土産だらけで天国でした。 茎ワサビとか、生ワサビとか、当たり前に手に入れば幸せなのになぁ～と思いながらチューブ入りワサビで楽してます！
材料
17.カレーの日の副菜に！マッチ棒サラダ
調理時間10分(塩揉みしておいておく時間を除く)
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野菜の切り方をいろんな切り方で試したのですが、この細切りカットが一番おいしい！ マッチ棒サイズに切るから「マッチ棒サラダ」♡ 最高に美味しい大根サラダです。 カレーとの相性が抜群なので是非副菜にどうぞ〜♡
材料
18.人参と大根のナムルサラダ
調理時間5分
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大根をいっぱいもらって、とにかく食べなきゃいけないんです。(笑) 毎日あの手この手で味付け変えて食卓へ・・・ ナムル風の味付けは、生野菜が結構モリモリ食べれちゃうから不思議ですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/08/12 19:11
サッパリしてますが、パンチがきいてる味付けでビールが進みます🎵 ご飯にのせて丼でたべてみてもよいかな〜🎵
19.【大根とにんじんのごま味噌マヨサラダ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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《おすすめポイント》 💡和えるだけ簡単副菜！ 💡免疫力を上げたい方に 💡胃腸の調子が悪い時に ------------------------ 大根やにんじんがちょっと余った時に、おすすめの副菜です☺ 火を使わずさっと作れるので、お手軽な副菜レシピです✨ 《食の豆知識》 にんじんの皮の下には、抗酸化作用のβカロテンがたっぷり含まれています。 よく洗って、できるだけ皮ごと食べるのがおすすめです🙆 また、大根は消化を助ける酵素アミラーゼを含み、胃もたれや胸やけなど胃腸の調子が悪い時におすすめの食材です。 この酵素は熱に弱いので、できるだけ生で食べるのがおすすめです💡
材料
20.大根と人参の中華サラダ。簡単！作り置きに便利な副菜♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
千切りにした大根、人参を塩もみして、ごま油、白ごまを和えるだけ。 簡単で彩りも良い、中華風の副菜です。 ごま油の香りで野菜をモリモリ食べられます。 夕食のおかずに、作り置きにも便利です♪
材料
21.野菜をもりもり食べよう！ホタテ缶と彩り野菜のサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜をたくさん食べたくて、いつも大根とホタテ缶だけで作るサラダに他の野菜も合わせてみました。 野菜がもりもり食べられ、マヨネーズを使っているのにさっぱりとしたレシピです♡ ○大根は消化を助け、胃もたれ、胸やけなどに効果があります。 ○にんじんには腸の働きを活発化させる働きがあり、便秘解消と整腸作用が期待できます。 便秘が解消されることにより、肥満や生活習慣病の防止にもつながります。 ○きゅうりは高血圧や動脈硬化の予防に期待できます。
材料
22.＼加熱なし／10分で完成【大根と人参のツナ大豆サラダ】
調理時間10分
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加熱なし！簡単に完成するサラダです＾＾ 食物繊維はもちろん、たんぱく質もたくさん取れますよ♩ 1人あたり［たんぱく質9.8g/食物繊維総量5.2g］
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2024/01/22 16:04
子供からのリクエストもあって、ちょっとマヨネーズ多めに作りました！笑 人参と大根を子供たちがもりもり食べてくれたので、また作ります！
23.酢っぱ美味しい！海苔と大根のハリハリサラダ
調理時間5分
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大根、ニンジンのハリハリっとした食感に磯の香いっぱいな海苔、すっぱ旨いタレがしみ込んで、1人でペロッと食べてしまえそうな止まらないサラダです。このタレ「パクチーサラダ」(⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/386977)でご紹介したタレです。
材料
24.【あともう一品に】5種の野菜で！浅漬け風サラダ
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
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キャベツなど5種類の野菜を使って浅漬け風に食べられるサラダです。 塩もみは不要！ 切って揉んで漬けるだけで完成します。 大人から子供までポリポリ♪ お酒のおつまみにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2022/02/21 21:38
一日置きました。サラダよりも漬物として美味しくて!
25.節約パパッと1品！『大根とにんじんの浅漬けサラダ』
調理時間5分(漬ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ついつい中途半端に余りがちな野菜たち。 半端に残ったものを一緒に浅漬けの素に漬ければ立派なサラダに大変身します。 野菜室のものをかき集めてぜひ作ってみてください♪
