「じゃがいもだけで作れるレシピ」30選｜おつまみにも♪
投稿日2024/12/08
更新日2024/12/08
じゃがいも人気レシピ35選｜簡単おかず、副菜、おつまみも！
目次
1.じゃがいものめんつゆバター煮【#作り置き#節約#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きやお弁当に最適な一品♪ 使う食材はじゃがいものみ。 調味料はめんつゆのみ。 お鍋でコトコト煮るだけで 完成するので、とってもお手軽！ まだ作り置きが終わってない！という方 今からでも間に合いますよー♪ または、朝から多めに作って 作り置きとお弁当に分けてもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/01/20 22:23
じゃがいものめんつゆバター煮🧡🥔🧈💫✨ 今、〆の帰り支度をしながら、出勤前に作り置きして来た投稿を💖😽💕💫✨ ホクホクじゃがいも🥔に、めんつゆの深みと、バター🧈のコクがしっとり絡んで、たまらない〜💖😻💕💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ちびっこから、おとなまでみんな絶対好きだよね〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから〜また作る〜💜🥳💫✨✨ Yuuさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
オレンジ2025/04/22 22:09
休日に作り置きする予定でしたが時間がなかったので当日調理になりました😅 バターのおかげでコクがあって美味しかったです🥔✨ 楽ラクさんもユーザー友になる前に作られていましたね🐶 Yuuさん、ありがとうございました🥰
赤タオル2024/05/07 12:07
夜、作り、翌日のお昼の弁当に。 美味しくいただきました。
2.《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家で大ヒット中のおすすめレシピ♡揚げずにカリッとうまいハッシュドポテトです。1つ食べると手が止まらなくなり、何度でもリピートしたくなりますよ！おつまみや子供のおやつにもぴったり。揚げずに作れるので是非お気軽にお試し下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
グリーンラテ2026/02/26 10:01
ポテト好きな娘に🍳 よっこさんも作られてました♪𓂃𓈒 じゃがいも🥔の半分は潰さず粗めで✨食感も楽しめて🎵揚げずにカリッと美味しいハッシュドポテトが出来ました❣️ とても美味しい🤤娘も喜んでました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♪ スギヤマ ヒサエさん✨美味しいレシピありがとうございます💐✨✨
ゆきまる🐬🫧2026/05/13 19:26
【カリっと旨い！！揚げないハッシュドポテト】ユーザー友のよっこさん🍀、グリーンラテさんも美味しそうな投稿〜されていました〜☺️💕じゃがいもがいたみかけていたんで〜たっぷり使って作ってみました〜🤭💕今回、じゃがいも６４５グラムで作りました〜🤭💕よっこさん🍀、グリーンラテさん、美味しさの共有〜とっても嬉しいです☺️💕スギヤマヒサエさん、美味しいハッシュドポテトレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・じゃがいも→645g 【調味料】 ・塩→4つまみ ・コショウ→少々 ・片栗粉→大4 ・油→大3 ※全部で11枚焼けた🐾
よっこ2024/05/05 09:38
朝御飯、旦那のリクエストで作りました🎵 ん〰️😕焼き色がキレイつかなかった😧 味は間違いなく美味しかったです💓😍💓 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
3.【スティックハッシュドポテト】揚げない♡簡単すぎ♡これハマる
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
じゃがいもがあれば作れる超簡単な スティックハッシュ🥔🍟♡ 油は大さじ３でOK👌◎！揚げずに 少量の油で揚げ焼きにして作れる 嬉しい１品♬子供も大人もみんなで 楽しめるレシピになっているので お気軽に作ってみてくださいね😍！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
チョロリス2024/06/21 17:25
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 クッキー作るように楽しく調理 しました🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🥔💐☔
とのちゃま2025/03/08 19:42
🍟しっとりもっちりと仕上がり美味しかったです😌❤ でも、もう少し粗く潰す方が良かったかな？💡 次回はジャガイモ🥔半量を刻んだ状態で成型してみます😉✨ 素敵レシピ有り難う😄🎊
46neko2026/04/24 20:27
外はカリカリ、中はホクホクで家族に好評でした♪料理初心者の自分でもそんなに難しくなかったので、また作りたいと思います。
4.揚げずに簡単！カリカリ止まらない【極上コンソメポテト】
調理時間10分
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コンソメガーリック風味がやみつきの揚げない簡単ポテト。 角切りにすることでコロコロゆすれて、芋同士がくっつかないので焼きやすさ抜群です。 美味しさのコツは冷たい油から焼くこと。このポイントひとつでザクカリ食感が楽しめます！ パーティ料理の定番フライドポテト。じゃがいもひとつでパパッと作れるので、イベントのときに活躍してくれる一品です。 少量の油で手軽に作れるのでぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ふらせ2024/08/22 18:33
美味しかったです。 3分くらいレンチンしてから焼きました☺️ 袋はわけなくて大丈夫でした。
- 319570
2022/03/08 17:48
子どもが大好きで、もう何回もリピートさせてもらっているのですが…じゃがいもを調味料と混ぜたあとにどうしても水分が出てしまって片栗粉が上手くまぶせません。。。何か良い方法はありませんか？ - ぬっこ
2022/09/30 19:57
とっても美味しい！何回もリピしてます。 モミモミ後暫くすると水分が出てしまいますが、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉シャカシャカすれば問題ないです。
5.止まらない美味しさ！＊新じゃが小芋の甘辛煮っころがし＊
調理時間30分
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今の時期、お買い得な新じゃがの小芋を使った甘めの煮っころがしです^ ^ 子供達にも大人気です♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 1072453
2025/08/06 14:00
夕飯に食べ、残ったのを翌日のお昼に 冷やし煮っころがしで食べました!! どっちも美味しすぎました♡ 家族にも大好評!!
- よっこ
2024/01/07 19:53
少し固かったのでレンチンしました。ほくほくで美味しかったです。レシピ有り難う御座います！
- 1558719
2026/04/25 03:34
最後にバターを少し入れました。 このレシピは美味しすぎました！
6.フライパンで作る♪『輪切りじゃがバター』
調理時間10分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
フライパンで作る輪切りのじゃがバター♡ じゃがいもとバターがあれば簡単に作れるので、おつまみや副菜におすすめです！ シンプルにとっても美味しいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まぐ。2023/06/28 16:53
美味しくいただきました😊💕 2歳の子供に大好評でした！
🍳💪2023/11/11 10:11
あと一品という時に簡単で役立ちました✨ また作りたいです✨
7.ホックホク♪『新じゃが de 照り焼きポテト』【#おつまみ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
新じゃがを使ったお手軽なおつまみ副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で 新じゃがをレンチンしてフライパンで焼いたら あとは甘じょっぱいバター醤油を絡めるだけ。 たったこれだけだけど じゃがいもはホックホク♡ そして、バター醤油が じゃがいもの甘さを引き立てます♪ おつまみにも最適ですので ぜひぜひ週末などに お試し頂けると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あり2024/03/26 20:42
今の時期にぴったり！簡単で美味しかったです◎
zoro2023/09/21 20:57
最高に美味しい♪と子どもが喜んで食べてくれました！毎日食べた〜いって、嬉しいです。- 254514
2022/04/02 15:17
こちらは日持ちはしますか？ 出来たてじゃないとおいしくないでしょうか？
8.簡単やみつき♪にんにくバター醤油ポテト
調理時間10分
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にんにくがきいててご飯もお酒も進む味付けです♪新じゃがの美味しい、今だからこその旬料理(^^)手間がかからないので、何回でもリピしやすいメニューです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- きらら
2022/11/02 17:36
美味しくてあっと言う間に完食！ - nak
2022/05/22 13:54
とても簡単で美味しく、メインの付け合わせにピッタリでした。ご馳走様です。
9.じゃがいものノリ海苔
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
SNSでたくさんのかたに作っていただいているじゃがいものノリ海苔。 かわいいネーミングは、フライパンを振るときのジャガイモがノリノリに見えるからです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ともも2025/12/09 13:24
もう少し焼いたらよかったかな 美味しくできました😋🍴💕 リピします
- 799832
2024/08/25 16:44
簡単 簡単 ありがたい！
- 934930
2024/02/08 22:04
後味がポテチのり塩味みたい❤ポテチ買うの我慢中なので得した気分✨レシピありがとうございます🥰
10.カリッカリッ！やみつきハッシュドポテト【秒でなくなる♪】
調理時間10分(冷やす時間は除く。)
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カリッカリ！やみつきになる ハッシュドポテトレシピ(*^-^*) じゃがいもを細切りにしたら 片栗粉と塩こしょうを混ぜて 冷凍庫へ。 食べやすい大きさに切って揚げるだけ！ 秒でなくなっちゃう ハッシュドポテトレシピです♪
材料
11.食材ひとつで作れる副菜♡『じゃがいもの甘煮』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
じゃがいもで作る食材ひとつの簡単副菜です♪ 甘めに煮たじゃがいもはご飯にもよく合います☆
材料
12.じゃがいもを重ねて焼くだけ！カリほく「ミルフィーユポテト」
調理時間30分(じゃがいもの浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
しっかり味がついているので 何もつけずにお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 841995
2023/05/15 11:36
美味しかったです！ 主人と3歳の息子が大好きすぎて3日連続で作らされました(^^)
13.【甘辛みその揚げじゃが】こっくりおいしい田舎の味
調理時間15分
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甘じょっぱい味付けがたまらない…☆ 私の地元、福島のソウルフード『味噌かんぷら』を簡単にしたレシピです。味噌かんぷらとは揚げたじゃがいもを味噌や砂糖で甘じょっぱくこってりと味付けしたもの。 このレシピでは、おいしさはそのままに、揚げるなどの面倒な工程をとっぱらって簡単に作れるようにしました。 甘じょっぱい味付けが本当に美味しくてご飯にもよく合います！＼是非、試してくな〜んしょっ🧓／
材料
14.お箸が止まらない！じゃがいもの味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ケンミンショーで見た福島の味噌かんぷら♪ 本場は小さなじゃがいもで作るのですが、スーパーに売っていないので普通のじゃがいもで簡単に作ってみました。 1つ食べたら絶対2つ目を食べずにはいられない！お箸が止まらなくなる美味しさです！ 家は目を離すと下の子が全部食べちゃいます（笑） 普段のおかずや作り置き、お弁当、おやつにもどうぞ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
あんは2020/12/11 20:15
貰ったジャガイモの消費にこのレシピを選択。 ほんとに箸がとまりませんでしたw 赤味噌でチャレンジしましたが、大匙1.5～2くらいならちょうどいいかも💓 パセリや小ネギを散らせば彩りも鮮やかでした！- 超てぬき
2020/07/09 17:47
赤みそでつくったら、辛かった。 見た目も今一。 白みそかミックスがお薦めです。 
hiro2019/01/19 22:37
たまたま作ってみたら美味しいからお弁当にも入れてと…冷めても美味しく、お弁当の一品にも仲間入りです♬ つぎは食べる前に写真撮ります😊
15.カリカリほくほく！ひとくちハッシュドポテトの作り方レシピ
調理時間15分
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じゃがいも1コで作れる！簡単でやみつきになるハッシュドポテトの作り方です。 外側はカリカリ、中はホクホクな食感で、お子様のおやつに、お酒のおつまみに、ハンバーグやウインナーの付け合わせにもおすすめです！ ぜひ作ってみてくださいね☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Haru2020/02/22 20:36
カラッとあがって、めちゃめちゃ美味しかったです！
Endu04182019/12/07 22:07
とっても簡単で美味しくできました♥️ありがとうございました🎵
16.【やみつき♪新じゃが芋のコンソメポテト】子どもが大好き！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旬の新じゃが芋をコンソメバターで仕上げました。おいしくて止まらない、やみつきになる大人気メニューです。新じゃが芋は皮が薄いので皮までまるごと楽しみます♪お酒のおつまみにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
チョビの助2025/03/18 09:02
コンソメが良き！ シンプルに美味しい🥔 つまみにピッタリ🍺 子供は勿論 おやつに良いかな？ ゆり子さん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
- オレンジ
2025/03/22 21:44
チョビの助さんの投稿を見て、気になったので作ってみました🥔 少ない材料と調味料で手軽にできて助かりました🎶 味付けも大変好みでした😋 ゆり子さん、チョビの助さん、ありがとうございました🥰
- もぐもぐ
2024/09/21 20:44
2回目のリピート💕🥔夫も食卓に並んで大喜び🤣💕お店で食べるポテトより美味しいです🤫笑 レンジで温めてからフライパンで炒めるので、すぐ火が通って時短✨ ぱくぱく手が止まらない大好きな副菜です🤤💕 ゆり子さん素敵なレシピありがとうございます✨🌿
17.カムジャジョリム(じゃがいもの煮物)【韓国料理】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
じゃがいもだけで大人気おかず！味が染みるほどに美味しくなるので作り置きにもおすすめです♪ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぴいすけ2024/12/11 21:55
リピートです🥔
karico2024/03/11 17:36
とっっってもおいしかったです！ 「ご飯がすすむー！」と家族に好評でした。 明日にでもまた作りたいくらいのおいしさでした。じゃがいも沢山あるので絶対また作ります。
- ぴいすけ
2025/10/30 05:26
久しぶりに作りました〜！安定👍
18.止まらない美味しさ♪コンソメハッシュドポテト
調理時間25分
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定番の塩味も美味しいですがコンソメ味も最高です！ おやつにも小腹が空いた時にもぴったり♪ 揚げたては特に止まらない美味しさです😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
La gelatina2022/12/01 15:49
こんにちは😃 コンソメハッシュポテトとても美味しかったです。ポテトのカリカリ食感がクセになります。コンソメの味がまた美味ですね カレー味も美味しいそうですね Repeat決定です👍 素敵なレシピありがとうございます😊
19.じゃがいもの照りかつお和え
調理時間15分
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テリテリの甘辛いじゃがいもにバターのコクとかつお節をプラスして奥深い味わいに♡ じゃがいもはレンジで加熱して時短に◎ しっかり味なので普段の食卓はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Artistどめさん2022/06/19 18:45
申し訳ございません。 ★はAの間違いです😭 訂正しておきましたのでよろしくお願いいたします。
nonco*2022/06/29 18:09
Nadiaのレシピを見ていつも色々作っていますが、これは久々のヒットでした♪ めちゃくちゃおいしかったです！リピします！ありがとうございます✨- jorry
2022/06/12 17:19
正に、バターの香りとコク… そしてかつお節のグルタミンがとても良いお仕事をしてくれてますね！！家族からも好評でした🤗 これからの旬、砂糖を控えてカボチャで作っても美味しいと思います。 家族に、喜んでもらえるレシピをありがとうございました😉
20.新じゃが最高！ コンソメバターポテト
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
忙しい毎日ですが、旬の食材を食卓へ♥子供も喜ぶレシピです🥰 じゃがいも柔らかくて皮まで食べれて栄養満点のレシピです☺️💪🏻 ̖́- 揚げないのでヘルシーなのも嬉しいポテトです♡
材料
21.【芋に恋する】サクっほくほく「揚げないフライドポテト」
調理時間5分(※オーブン加熱の時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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・じゃがいも１つで、幸せな気持ちになれる。 そんな、絶品フライドポテトです！ ・オーブンで放置するだけなのに、サクッ、ほくほく... 食感がたまりません。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- みー助
2024/11/12 19:47
200度25分ひっくり返して5分追加しました。 カリカリで凄く美味しかったぁヽ(｡◕o◕｡)ﾉ.ローストビーフの付け合わせに！ 400多いかと思いましたが美味しすぎて沢山食べちゃうので遅れて食べる家族の分途中で急いで取り分けました（笑）と、同時に忘れていた写真も(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧
米粉ママ〜2024/11/14 22:49
家でこんなに美味しいポテトが作れるなんて✨簡単ヘルシーでとっても美味しかったです😋冷めてしまった分はトースターで温めて食べたらサクサクが復活しました👌
- 754109
2023/06/09 11:49
簡単で凄く美味しかったです！夫にも好評でリピートして作っています！
22.＼2万人が保存した／スマッシュドポテト
調理時間5分
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今流行りのスマッシュドポテト。 大人も子どももやみつき。 ぜひお試しください✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2025/04/10 06:58
昨夜の１品に♪スマッシュドポテト作りました🙂🥔 カチャトーラに合わせたく、シンプルなこちらのレシピで🌟潰し方を失敗しましたが😂ホクカリッなポテトがオリーブオイルと塩胡椒のみのシンプル味で凄く美味しいです😋👌⭐娘からもこれは美味しい！と大好評で😆、オレガノかけたいと提案あり追いがけしました🌿 リピートは小さめサイズのポテトでディップも試したいです😊💫高橋はるなさん、いつも美味しいレシピありがとうございます✨
23.ザックザク！千切りハッシュドポテト
調理時間10分
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ザクザク食感がたまらない ハッシュドポテト🍟 細めの千切りにすることで レンチンしたり潰したりする 手間をカット⏰✨ 火通りが良いうえに 1本1本がザクッとして絶品です❤️
材料
24.ほとんど放置の楽レシピ♪じゃがいもの味噌バター煮
調理時間10分
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味噌がしっかりと染みたご飯にも合う副菜レシピ。 バターを入れることでコクがアップ！ ほとんど放置するだけで作れる楽レシピです(*^-^*)
材料
25.カリッ！ザクっ！！材料３つでじゃがバタガレット【＃ワンパン】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
子供から大人まで大好きなガレットをバターで絡めてやみつき味にしました💓
材料
26.【電子レンジで5分】新じゃがいもの海苔塩バター
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
電子レンジで5分！ バターの香りにそそられ、海苔塩味が美味しくないわけない♡ ハンバーグやパスタなどの付け合わせにもピッタリです♪ お好みでバターと青のりは増減して下さいね♡
材料
27.作り置きＯＫ！ポテトのおかか醤油和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きOKのポテトレシピ♡ じゃがいもをシンプルに味付けしただけのレシピですが、 とっても美味しくて ついつい食べ過ぎてしまいます♪ まぶした鰹節が、とってもいい味をだしています♡ おかずにも、お弁当にも、おつまみにもOKです！ お酢を入れる事で味が しまりますよ～♪ 冷蔵庫で５～７日保存可能です。
材料
28.家族が絶賛してくれた！ こんがりポテト♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家で大人気な じゃがいも料理といったらコレ！ カリッとほくほくで、 ちょっと多めに作ったつもりでも あっという間に無くなっちゃう 危険なレシピです♪ できたてアツアツを召しあがれ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
MYHR2023/07/30 09:16
簡単でとても美味しかったです。 何度かリピートさせてもらってます。 材料見た時はじゃがいも多いなと思い、1番初めに作った時は2個で作ったのですが瞬殺で食べきってしまったので、この量で正解なんだと思いました。
29.厚切りのりチーズポテト【じゃがいも1つ♪カリッほくっ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
じゃがいも1つで作れる カリッほくっおつまみポテト。 じゃがいもを揚げ焼きにしたら 青のりとチーズを和えるだけ(*^-^*) じゃがいもを厚切りにすることと 表面にしっかりと焼き目を付けるのが カリほくにするポイントです♪
材料
30.【ダイエット】ヘルシー美容ポテト
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
じゃがいもはダイエット中には敬遠されがちですが、調理法を選べば美容にもダイエットにもとても良い食材です！ ビタミンCやポリフェノール、カリウムなどを含み、免疫力の向上や健康な骨の維持にも役立ちます。また食物繊維が豊富に含まれており、消化をサポートし、腸内環境を良くしてくれる効果も。 満腹感を得やすく、ダイエットにも役立ちます。
