「キャベツだけで作れる」レシピ30選｜おつまみやお弁当にも
投稿日2024/12/11
更新日2024/12/11
「キャベツ」レシピ30選｜使い勝手も抜群♪
目次
1.付け合わせに！旨キャベツ☆
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
付け合わせにキャベツの千切りをたっぷり食べようと思ったら キャベツが固かった・・・ という時におすすめの簡単で旨いキャベツ。 副菜にも、付け合わせにも使えます。 オイルまぶして彩りもきれいに仕上がり、 キャベツが美味しく食べれます。 付け合わせの時は、味付けを薄くしておくと メインの味やソースの味を邪魔しません。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ヴェル2026/02/13 13:59
鶏チャーシューの 付け合わせとして 作りました🐣🐥🐤🐔⋆꙳ 奥にチラッ🫣といます笑 メインにとても愛ますし 何より美味しい名バイプレイヤー -` ̗ 𝐍𝐢𝐜𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐫 🤜🏻⋆͛🤛🏻 ̖ ´- user友のナムディさんも 投稿されてました📷💖 さとみわさん✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
ナムディ2023/11/07 08:25
残っていたキャベツ救済でこちらのレシピに😊 コーンも入れちゃいました❗ごま油で作りましたとても美味しかったです💕
3162592024/10/01 18:49
生のキャベツはあまり食べられないのですが、美味しくてこれならモリモリと食べちゃいます。これから寒くなるシーズンは特に何となく生野菜を体が受け付けないのです。キャベツを美味しく食べられるレシピ、ありがとうございます！
2.ポリ袋で♪やみつききゃべつ【食べすぎ飲み過ぎで疲れた胃に♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
胃腸を整える働きのあるきゃべつは食べ過ぎの胃もたれや胃痛、二日酔いのむかつきにも効果的！もりもり食べても太らないので食べすぎ飲み過ぎの続いたときにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 772595
2023/01/09 13:51
今晩のはしやすめに作ってみまーす♪
3.【やみつき無限キャベツ】焼肉屋さんのあの味！うま塩キャベツ
調理時間3分(キャベツを浸す時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【キャベツ大量消費】 焼肉屋さんのあのキャベツサラダ。キャベツしか入っていないのに、材料1つだけで「キャベツってこんなに美味しかったの！」と感動します。 ★韓国海苔と胡麻、ごま油の香りが広がります。 旨味の効いた塩味ですが、ほんのひとつまみのお砂糖を入れると味が馴染みます。 ★【キャベツの下処理】 美味しさポイントはパリパリにする。水気はきちんと切ることです。氷水には浸けすぎない！ビタミンCが流れてしまいます。 ★レタスでも、小松菜でもおいしいです。（小松菜はさっとレンジで）
材料
4.スピードおかず♪千切りキャベツのごま油あえ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大きくて、重みのある立派な冬キャベツがお店に並んでいます！ なので、キャベツ料理が続きます(^^) 美味しい冬のキャベツを千切りにして食べやすいおかずにします♪♪ 巻きが固いのでスライサーで簡単に千切りができます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
月雪由翔2025/05/18 17:50
簡単に作れて美味しかったです(*´ч`*)
はっぴぃ2022/05/26 08:51
市販の千キャベツにポットのお湯で湯通ししたので、ものすごく簡単にできました。 少しの間お湯に浸すことで、キャベツがしっとりとしてとても食べやすくなり、生食よりもたくさん食べられる感じがします。 ごま油と鶏ガラの素は旨味満載で、そこにごまの香ばしさや粗挽き黒こしょうの刺激も加わって、美味しかったです。
7273352022/04/28 20:05
とてもおいしい！ そして柔らかいので、一気に大量のキャベツを食べれます( ´∀｀ )
5.速攻で！簡単嬉しいおつまみ副菜♪『春キャベツの塩こんぶ和え』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
葉の柔らかい春キャベツを使った超簡単なお手軽おつまみ副菜です♡ パパっと作れて、とってもラクなのに、やみつきなおいしさでお箸が止まりません♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1059660
2024/03/28 02:08
他のメニュー作ってる間に馴染ませて出したらとても好評でした 簡単だし『リピ決定!』と即言われました 手間のかからないメニュー、素晴らしいです - 606992
2022/04/26 10:13
はい、ホントにパパッと作れて美味しくてモリモリ食べてしまいました！
6.【塩だれキャベツ】5分で簡単むくみ解消
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
春キャベツの甘味がしっかり味わえる塩だれキャベツ😃 5分で簡単に作れちゃいます♪ キャベツには食物繊維が豊富に含まれていて、整腸作用があり、カリローを抑えながらむくみを解消してくれます✨ この時期ならではの春キャベツの料理をぜひ楽しんでください！
材料
7.キャベツの大量消費『キャベツの中華風ごまだれ和え』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、【キャベツの大量消費レシピ】です🥬 塩もみキャベツを中華風ごまだれに和えるだけです。 夏に食べたいさっぱり系の味に仕上げたので、箸休めにもピッタリ！ キャベツを細切りにして塩もみしたので、少しの量でたっぷりの 食物繊維が取れます♩抱えてわしゃわしゃ食べれますよ〜♡ それではレシピのご説明です😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
優夢🍓✨2022/08/12 22:43
作り置きは出来ますか？
8.レンジで5分！【キャベツの胡麻和え】キャベツだけ簡単副菜♩
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツと4つの調味料だけでできるキャベツの胡麻和えです！ キャベツの大量消費にぜひ♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆみ2025/04/09 01:01
定番化している副菜ですが投稿は２回目💦 あっ、チョビの助さんも作られてたんですね😊✨ お弁当の隙間埋めにも良いですし、メインの添え物にも…今回は、春キャベツで作ったので、キャベツの柔らかさと甘みが半端ない🤣
- ゆみ
2024/09/02 17:12
他所の味が気になる〜って事で、いつも作ってる『キャベツの胡麻和え』をこちらのレシピで！！ レンチンするのは、一緒。切り方が…私は、ざく切りしてました。 調味料…麺つゆ入れると、やっぱりダシの感じがあるから違うのね〜、勉強になるわ〜📝📝 普段のも美味しいと思ってたけど、お醤油を少し減らして…減らした分を麺つゆにしよっ😁✨ 左下のは、ブランチに胡麻和えと一緒に食べた ニラ玉餡掛け丼です😁
チョビの助2024/06/23 13:51
時短簡単 主人のお弁当の1品にもツナ缶加えてます ゴマ風味 とても美味しく頂きました
9.やみつきスタミナきゃべつ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で揉み混ぜ完成！！簡単に即出来♪にんにくの効いた、あと引く美味しさの定番やみつきキャベツです＾＾翌日も美味しく食べられます！ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/10/24 18:29
ニンニクが効いて飽きのこない美味しさ！感謝です！
10.キャベツのうま塩ナムル【お弁当・作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お弁当のすき間埋めにもぴったりな、キャベツを使ったナムルです。5分でできるので簡単です(^^) ほどよいシャキシャキ感が美味しい！
材料
11.＼お弁当に丁度いい／レンチン4分【コンソメペッパーきゃべつ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
このレシピを書いたArtist
お弁当にぴったりなきゃべつを使った副菜です！ コンソメ風味なのでお子様も大喜びですよ😊 小分けにして冷凍しておくと お弁当おかずのストックになるので とっても便利です♩ 簡単なのでぜひお試しくださいませ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1181534
2024/10/30 17:52
千切りキャベツをアイラップに入れて作りました。 オリーブオイル、コンソメ、塩胡椒を全て入れてからのレンチン♬︎♡ アイラップに爪楊枝で穴を開けて出た水分を流してから盛り付けました。 朝楽チンなご飯の上に乗っけ弁当。 鷄の照り焼きや香味焼きの下に敷くのによく作ります。
- ぽめ
2024/10/02 20:11
美味しかったです♡
12.ポリ袋1つで簡単！やみつき塩ダレキャベツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋に入れて揉みこむだけ！ 超簡単な5分でできるスピード副菜(*^-^*) ポリ袋に入れて揉みこむので洗い物も最低限にできて後片付けもとっても楽になります♪ 簡単にできるのにプラス美味しい。やみつきになる塩だれキャベツです！
材料
13.【辛旨ドレの千切りキャベツ】今日のおつまみ
調理時間25分(そのうち20分はドレッシングをなじませる時間。)
このレシピを書いたArtist
今日のおつまみは、旨辛ドレッシングをかけて食べる千切りキャベツ。 キャベツがまるまる一個なくなりそうになりますよ(^^♪ キャベツだけでなく、トマトやきゅうりなどにも合います。お肉を漬けて焼いても！ アレンジ色々楽しめる旨辛ドレッシングです。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
momo2025/03/06 18:56
ピリ辛で市販のドレッシングより凄く美味しかったです✨️ マヨネーズとよくあいますね💕︎このドレッシングならサラダモリモリ食べれちゃいます( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶
14.簡単サラダ★春キャベツのごまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春キャベツの甘みと柔らかい食感がおいしい！ すりごまと鰹節が水分を吸ってくれるのでべちゃっとならずにお弁当にもいけます。 箸休めにどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
なぁちゃん2024/02/24 20:43
とても簡単！ キャベツたくさん食べれて美味しい！
15.【キャベツを大量消費!!】キャベツの病みつき和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は100円でできるキャベツ大量消費レシピです。 オイスターソースの風味が病みつきになりますよ!!
材料
16.材料ひとつ！さっぱり無限キャベツ
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツを切って調味料と揉むだけで作れる、さっぱり無限キャベツ。 キャベツのシャキシャキ食感と酢を加えたさっぱりダレが絶品で 無限に食べ続けたくなる味わいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Moro915013
2023/07/09 14:13
ニンニクが効いていてとても美味しかったです！ 余ったキャベツの消費にピッタリでした。
17.「これ黄金比！」シンプルやみつきキャベツ #レンチン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
たったこれだけのシンプル工程ですが、 「これは黄金比だね😍」と 友人夫婦が感動してくれました✨ こどもも食べやすいにんにく抜き♩ 【栄養価 ※副菜1人前】 エネルギー 44kcal たんぱく質 1.9g 脂質 3.1g 糖質 1.8g 食物繊維 0.9g 食塩相当量 0.6g
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 657086
2023/07/01 17:28
写真なくてごめんなさい。 美味しかったです。 味付けがちょうどいい。 また作ります!
18.キャベツの旨味に感動！さっぱりオイポンキャベツ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
手がとまらんおいしさ さっぱりオイポンキャベツ♡ めちゃくちゃ簡単なくせに 美味しすぎて永遠に食べ続けれます◎ あと一品に最適なので ぜひ一度お試しくださいね！
材料
19.食べたら止まらない！やみつきキャベツ
調理時間5分(漬け込む時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
キャベツと塩昆布であっという間に出来る嬉しい1品♪ ザク切りしたキャベツと調味料をビニール袋に入れて揉み込めば出来上がり♡ 1口食べたら止まらない！ まさにやみつき！ おつまみにもおかずにも作り置きにもぴったりです。 キャベツ山盛り召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
tennislove2019/05/18 09:38
春キャベツがチョコッと残っていたのでまたお世話になりました。 まさにやみつきです。 感謝♡
- tennislove
2019/01/23 00:04
柔らかい春キャベツで作りました。 胡麻風味が美味しくてお箸が止まりません。 感謝♡
20.たっぷりキャベツ 味噌でヘルシーアップ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たっぷりキャベツの醤油を味噌に替えて酵素サラダで健康に！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
アリスの白うさぎ2021/07/14 10:07
思ってたよりも全然あっさりしてて、美味しさのあまりこの2倍の量を2人でペロリと食べてしまいました。 ありがとうございます！
21.材料1つ！シャキシャキきゃべつサラダ
調理時間5分(おき時間のぞく。)
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キャベツだけで作れるシャキシャキサラダ♡ さっぱりですが、マヨネーズのコクもあり箸が進みますよ！ 付け合わせにもオススメ♪ キャベツの大量消費にも◎
材料
22.ピリッと感がやみつきに〜ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダ
調理時間5分
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キャベツをちぎって調味料を混ぜるだけの簡単だけど、たまらないおいしさなキャベツのサラダです。 食べやすい大きさにちぎったキャベツは塩をふり軽く揉んで、チューブのにんにくと しょうが オリーブオイル。 隠し味のはちみつ少々 白ごまを加え 混ぜ合わせ 黒コショウをふれば出来上がりです。 たっぷりのにんにくとしょうが 黒コショウのピリッと感がキャベツの甘味を引き立てます。
材料
23.レンチンで簡単♪キャベツ大量消費！キャベツのナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱で簡単に作れるキャベツのナムルです。 シンプルな味付けで主菜の邪魔をしない、便利な副菜ですよ。
材料
24.キャベツだけでも最高に美味しい！【レンジで簡単コールスロー】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツだけで作るコールスローのレシピです。レンジ加熱をすることでほどよく水分が抜けるので水っぽくなりづらいです。マヨネーズの量が大さじ1なのでカロリーは控えめなのもポイント。お酢を多めに使ってさっぱり仕上げているので、これからの季節におすすめです。サラダのほか、肉料理のつけあわせにも◎。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
RON♪RON2025/03/21 12:49
キャベツ🥬のコールスロー…作ってみました！ ボールから、失礼します🙏😃 簡単に、作れていいですね🤎🧡 美味しい！💕💖😋 キャベツ🥬がたくさんある時にまた作ろうと思います🥰✨ 素敵なレシピ🩷ありがとうございました😊
25.【ガリバタハーブ春キャベツ】レンチン3分
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春キャベツのふんわり甘みが引き立つ やみつきガリバタのコクと ハーブが香る！簡単レンチン副菜 レンジ加熱でキャベツの栄養もうま味も逃さない😋 普通のキャベツでもできますが、 春キャベツで作ると 特に甘みが引き立っておすすめです🍀
材料
26.切って漬けるだけ♪しゃきしゃきキャベツの浅漬け
調理時間10分(漬け時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
キャベツの浅漬けのレシピです♪シンプルな調味料であっさり仕上げました。 ポリ袋に入れてもみもみするだけのお手軽レシピです！シャキシャキの甘いキャベツの浅漬け是非お試しください♪
材料
27.ただ焼くだけでこんなにおいしい！キャベツのオーブン焼き
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
キャベツをオーブンで焼くだけで完成する簡単レシピです。 オーブンでじっくり加熱したキャベツは甘味倍増！ オリーブオイルとブラックペッパーをかけてシンプルにいただきましょう。
材料
28.【うまくなりたい人へ】塩揉みしないから美味い！コールスロー
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
軽い味わいで、キャベツの旨味をきっちり活かしたコールスローの作り方を紹介します♪ コールスローってマヨネーズと和えるだけじゃない？ 実はマヨネーズと和えるだけじゃ、あんまり美味しくはならないんです。 ポイントはレモン汁と塩。 酸味でマヨネーズを軽い味わいに、塩できっちり味を付ける！ これで、うまいコールスローが作れるようになります。
材料
30.冬キャベツのうま味おかか醤油和え【食材ひとつのおかず】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
旬を過ぎて３月頃に出回る冬のキャベツは少しえぐみが残ります。 生で食べるよりも、火を通す調理が向きます。 味の素®を入れて茹でると、あくやえぐみが和らぎ美味しく食べられます！ 味つけにも少量使うとさらに食べやすくなります！ 箸やすめやお弁当のおかずにも。
