お肉代わりになっちゃう！ボリューム満点厚揚げのおかず
投稿日2017/09/14
更新日2017/09/14
1.厚揚げで作る、なんちゃって油淋鶏
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げに、下味をつけ、カリッと揚げ、タレをかければ出来上がり！
材料
2.パパッとおつまみ♡アボカドと厚揚げのピリッと塩昆布ナムル
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
下処理をしたら混ぜるだけ簡単。 パパッとつくれて、ボリューム満点‼︎ お酒のお供、ご飯のお供にオススメな1品です☺︎
材料
3.厚揚げとキャベツのオイスターソース炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
普段おかずやお弁当にも。節約料理です。
材料
4.厚揚げの大葉味噌チーズ焼き
調理時間5分
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油抜きした厚揚げに大葉風味の味噌ダレとチーズを乗せて焼き上げました。 香ばしくっておつまみにもぴったり。 トースターで5分の簡単レシピ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
vivi2025/06/08 20:23
人数に対して厚揚げが２枚しかなかったので小分けにしてみました。 簡単に出来て美味しかったです！ 家族からも好評でした。 いりごまも混ぜてみました。
道子おばあちゃん2025/05/17 15:55
厚揚げは経済的で栄養もボリュームもあって、大好きな食材❤️。大葉のかおり、味噌とチーズの風味と絶妙な美味しさ❣️お魚グリルにアルミホイル敷いて焼きましたので、洗い物も少なくて、お得🉐なメニューです。ありがとうございました😊。また作ります。
YURI♡2021/10/15 02:59
もの凄く絶賛されました😂 ほのかに甘くてデザートみたい！美味しい！！！とのこと。 絶対リピ！と言われました。 簡単だしまた作ります^^
5.厚揚げとネギの豆乳グラタン
調理時間20分
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厚揚げと長ネギの和食材を使い 豆乳に味噌で味付けしたグラタンです。
材料
6.厚揚げと彩り野菜の黒酢炒め。
調理時間5分
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お肉じゃないのに食べごたえ十分！！ 厚揚げにからんだ甘酢あんがおいしくてご飯もすすみます。 目にも鮮やかなビタミンカラー。パプリカはビタミンＣも豊富なので風邪予防にも！
材料
7.厚揚げと長ネギのピリ辛味噌炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げを長ネギやエリンギと一緒に炒め、豆板醤を加えたピリ辛の味噌ダレを絡めました。同じ大豆からできているので、味噌と厚揚げの相性はばっちりです。ピリ辛の味付けで、ご飯もすすみますし、おつまみにもピッタリです。
材料
8.絹厚揚げのケチャぽん焼き
調理時間5分
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絹厚揚げを香ばしく焼いて、ケチャップとポン酢のたれをからめたスピードメニュー。 甘辛味でお酒のおつまみにもピッタリです。
材料
9.未熟なアボカドと厚揚げの味噌チャンプルー。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
未熟な緑色のアボカドは加熱向きです。崩れにくいし、変色しにくいし実は便利！ 甘めの味噌味に炒めてほっくり美味しく召し上がれ♪
材料
10.ご飯が進むピリ辛おかず！『厚揚げと白菜の麻婆風』＃手軽
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろとろ白菜に厚揚げを合わせて麻婆風に仕上げます＾＾ 厚揚げなら豆腐よりも崩れにくいので作りやすく、食べ応えもあり！ 豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。 ※2021.02 より作りやすいレシピに変更しました＾＾
材料
11.厚揚げのねぎザーサイのせ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
たっぷりの小ねぎとザーサイの塩気と風味がやみつきになる、簡単な厚揚げのおかずです。緑黄色野菜の小ねぎを使うと彩りも○。 おつまみにもおすすめです!
材料
12.厚揚げとキャベツのキムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
少ない材料で味付けも簡単ですが、厚揚げのコクとキャベツの甘みが楽しめる、ご飯が進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Yaya2024/05/29 20:21
味付けがお醤油と塩コショウだけですが、キムチの旨みと野菜の甘みが際立ってとても美味しかったです❤️また作ります！！- USAKO
2019/07/24 08:10
美味しかったです、手間がかかる工程は一切無しお肉が入らなかったのも良かったです、リピします、有難うございました。
13.夜食にぴったり♪厚揚げチーズ焼き
調理時間10分
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厚揚げにツナとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ♪糖質が少なく、食後に眠くなりにくいので、夜食にもおすすめですよ。
材料
14.厚揚げチーズの照り焼き お財布節約レシピ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
厚揚げとチーズだけでボリューム満点でおいしい晩ごはんのおかずが出来ればお財布にも優しいのでHAPPYですね。タレをからめて厚揚げに箸を入れるとチーズがトロ～っと出てきてたまりません！
材料
15.節約おかず。厚揚げと卵の中華炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
節約食材の厚揚げと卵を使ったおかず。ごはんにもお酒にも◎。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
REI2018/11/01 15:42
手早く出来て、あともう一品なにか！という時にいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)少々卵を炒め過ぎてしまいましたが、美味しかったです💕
16.厚揚げとトマトの甘辛さっと炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
３年前のレシピを調味料を変えて再現。ごはんがすすむ君メニューが増えました（笑）。お弁当にも詰められるよう水分が出にくいように心がけたレシピです。今晩の夕食にいかがですか。
材料
17.厚揚げの梅トマトオイスターがけ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリっと焼いた厚揚げに、トマトと梅干しの酸味コンビをかけてさっぱりと。 暑い日に、あともう一品欲しいときに、あっという間に出来上がり♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist西山京子/ちょりママ2013/10/07 00:16
美音&美月さん>ありがとうございますー!お口にあってよかったです♪^^トマトと梅干しって合いますよね～♪- 美音&美月mama
2013/09/03 08:24
トマトと梅でさっぱり美味しかったで す(*≧∀≦*)
18.辛っ！うまっ！ビールがすすむ♪『ネギだく♡よだれ厚揚げ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げを、フライパンで カリカリに焼き よだれ鶏と同じ ピリ辛の香味中華だれを かけた一品。 これは、まさに お酒がすすむ〜！ コスパも抜群です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
朝6時に起きてます。2020/04/25 21:21
めちゃめちゃ 美味しかったです！！！
19.フライパンに重ねて10分♪『厚揚げ de チーズタッカルビ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スタミナたっぷりの旨辛おかず。 巷で話題の"チーズタッカルビ"を、厚揚げとキャベツで作ってみました♪ 作り方は簡単で、フライパンにキャベツと厚揚げを重ねてタレを回しかけ、あとは蒸し焼きにするだけ。 コンロの前でつきっきりにならなくていいので暑い夏には、最適な一品ですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みさっこ2026/06/25 19:20
いつもと違う雰囲気で食べれて、美味しかったです！
しのはらゆきこ2020/11/29 14:24
美味しかったです(*´∀`*) 厚揚げとキャベツ。 お財布に優しいですが、チーズとしっかりした味付けで、満足感も高いですね！ 他の野菜で試したり、色々やってみたいと思います。 レシピありがとうございます✨
20.エビと厚揚げ、ブロッコリーの炒め物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏がらスープの素と塩で味付けしたサッパリした味付けです！新しょうがを千切りにしてさわやかさをプラス！チューハイやビールにあいます！
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