旨辛♡さつまいもと人参の豚バラ巻き♡
投稿日2019/11/13
更新日2019/11/13
調理時間10分
さつまいもと人参を豚バラ肉で巻き 焼き肉のタレで簡単に味付けした 旨辛肉巻きです♡ お弁当はもちろん♡ おつまみやご飯にもぴったし♡
材料2人分
- 豚バラスライス5枚
- さつまいも½本
- 人参¼本
- A焼き肉のタレ大さじ2〜
- Aみりん大さじ1〜
- B塩胡椒適量
- B片栗粉適量
作り方
ポイント
◯さつまいもと人参は皮をむいても大丈夫です。 ◯酒蒸しはしっかりして下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
豚バラスライスは半分に切りB 塩胡椒適量、片栗粉適量をふりかけます。 さつまいもと人参は水洗いしたら 皮付きのまま細めの拍子切りにして水にさらしザルにあげて水切りしたら 豚バラ1枚にさつまいも2本人参2本を巻きます。
- 2
温めたフライパンに豚バラ巻きを 巻き終わりを下にして並べ両面焼き色がつくまで焼きます。
- 3
両面焼き色がついたら 酒大さじ1（分量外）を回し入れ蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
楊枝を刺してすぅっと刺さったら 余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 5
混ぜ合わせたA 焼き肉のタレ大さじ2〜、みりん大さじ1〜を回し入れ絡めながら煮詰めたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/