おかわりが止まらない♡ちょっと贅沢♡数の子入りごぼうサラダ♡

10

2020.05.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390998

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

余り知られていないかもしれませんが
数の子にはプリン体含有量がきわめて低くDHAなどの栄養素を豊富に含んでいます😊

普段特別な日などに使用する事が多い数の子ですがスーパーなどで手軽に購入出来るので
これを期に身近に感じて貰えればと思います(=´∀`)人(´∀`=)

今回は
子供達が大好きな味で食べやすく歯応えも楽しめるようなレシピを紹介します😊

めっちゃ簡単に作れるので
是非是非作ってみて下さい(*´ ˘ `*)ノ

    材料4人分
    ごぼう 1本
    にんじん ½本
    味付け数の子 2つ
    A
    マヨネーズ 大さじ3~
    A
    わさび 適量
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ3
    A
    すし酢 小さじ3
    B
    青じそ(千切り) 適量
    B
    スプラウト(根を切る) 1パック
    B
    かつお節 1袋
    ごま油 小さじ2
    作り方
    Point!
    ◯ごぼうはお好みの柔らかさになるまで茹でて大丈夫です。
    ◯最後必ず味を整えて下さい。
    ◯ごぼうやにんじんの長さや大きさなどで加熱時間や分量等変わってきますので調整して下さい。
    1. とくにありません。
    2. ごぼうは泥を洗い流したら斜め細切りにし切り目を上にして更に千切りにし水に浸します。
      (ささがきにしても大丈夫です。)
      にんじんも水洗いしたらごぼうと同じように切ります。

      鍋に酢(分量外)大さじ1と水を切ったごぼうとにんじんを入れ浸かるくらいの水を入れたら火をつけ沸騰させます。
      沸騰したらそのまま2分加熱します。
      2分後ザルにあげそのままお湯を切ります。
    3. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3~、わさび 適量、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ3、すし酢 小さじ3

      を混ぜ合わせ
      ゆでた野菜が熱いうちにA

      マヨネーズ 大さじ3~、わさび 適量、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ3、すし酢 小さじ3

      と絡めます。
    4. 粗熱が取れてきたらB

      青じそ(千切り) 適量、スプラウト(根を切る) 1パック、かつお節 1袋

      を混ぜ合わせ
      味付け数の子を手でちぎって(包丁で切っても大丈夫です。)ボウルに入れしっかり混ぜ合わせます。
    5. 最後にごま油を回し入れたら出来上がり♡
    4 53
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごぼうサラダ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。