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お弁当に〜ちりめんじゃこの大根煮(作りおき常備菜)〜

15
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2018.05.20

分類主菜

調理時間: 15分(放置時間は含みません)

ID289785

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

ちりめんじゃこは節約の20g♪
大根の美味しいおつゆでおじゃこをほっこり炒め煮にしてあげよう(^-^)
とまらん煮シリーズはごはんがとまらんよ〜★
ごはんのお供は勿論
saladのトッピングや
チーズのっけてトーストも朝から栄養満点p(^-^)q

お弁当 フライパン 大豆 大根 もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず 節約 シニア アイデア料理 簡単レシピ おにぎり ビールに合うおつまみ 子供に人気 常備菜 サンドイッチ 美肌・美容 作り置き ヘルシー 炊きこみご飯・混ぜご飯 れんこん 男子が大好き 朝ごはん おふくろの味 ごま油 お弁当おかず 煮もの

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材料5人分
A
ごま油(お好みのオイル) 大さじ2
B
ちりめんじゃこ 20g
B
大根(サイコロカット) 150g
B
れんこん(サイコロカット) 150g
B
大豆・水煮 50g
C
砂糖(はちみつ) 大さじ2
C
大さじ4
C
1/4cup
D
濃口醤油 大さじ2
作り方
Point!
あればざらめ(砂糖)や三温糖を少し加えてみてね♪ 味に深みが出るよ(^-^) 冷蔵庫にある根菜でお楽しみ下さい★ 1で放置するひとてまは 具材に先にしっかり甘味を閉じ込める為だよ〜
  1. A

    ごま油(お好みのオイル) 大さじ2

    を熱したフライパン(鍋でも)で
    B

    ちりめんじゃこ 20g、大根(サイコロカット) 150g、れんこん(サイコロカット) 150g、大豆・水煮 50g

    を炒めしんなりしてきたら
    C

    砂糖(はちみつ) 大さじ2、酒 大さじ4、水 1/4cup

    を加えて煮る(グツグツしたら火を止めて放置)
  2. 1にD

    濃口醤油 大さじ2

    を加え強火で煮絡めて出来上がり♪
    (鍋揺する、具材引っくり返すを繰り返すよ〜)
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