主菜

お弁当に〜ちりめんじゃこの大根煮(作りおき常備菜)〜

Name: お弁当に〜ちりめんじゃこの大根煮(作りおき常備菜)〜
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごま油(お好みのオイル) 大さじ2; ちりめんじゃこ 20g; 大根(サイコロカット) 150g; れんこん(サイコロカット) 150g; 大豆・水煮 50g; 砂糖(はちみつ) 大さじ2; 酒 大さじ4; 水 1/4cup; 濃口醤油 大さじ2

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15分

放置時間は含みません

エネルギー134kcal
炭水化物13.5g
脂質6.8g
たんぱく質5.2g
糖質11.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちりめんじゃこは節約の20g♪ 大根の美味しいおつゆでおじゃこをほっこり炒め煮にしてあげよう(^-^) とまらん煮シリーズはごはんがとまらんよ〜★ ごはんのお供は勿論 saladのトッピングやチーズのっけてトーストも朝から栄養満点p(^-^)q

材料5人分

A
ごま油(お好みのオイル)
大さじ2
B
ちりめんじゃこ
20g
B
大根(サイコロカット)
150g
B
れんこん(サイコロカット)
150g
B
大豆・水煮
50g
C
砂糖(はちみつ)
大さじ2
C
酒
大さじ4
C
水
1/4cup
D
濃口醤油
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A ごま油(お好みのオイル)大さじ2を熱したフライパン(鍋でも)で B ちりめんじゃこ20g、大根(サイコロカット)150g、れんこん(サイコロカット)150g、大豆・水煮50gを炒めしんなりしてきたら C 砂糖(はちみつ)大さじ2、酒大さじ4、水1/4cupを加えて煮る(グツグツしたら火を止めて放置)
2
1にD 濃口醤油大さじ2を加え強火で煮絡めて出来上がり♪ (鍋揺する、具材引っくり返すを繰り返すよ〜)