超時短！ 蛇腹きゅうりとミニトマトのラー油和え

きゅうりは塩を振り、まな板の上で板ずりした後、割り箸を二本平行に並べた間に挟み、幅2ミリ程度の蛇腹切りにしたら、約3cmの長さに分ける。 ミニトマトはヘタを取り縦半分に切る。

A うすくちしょうゆ小さじ2、ラー油小さじ2をボウルに混ぜ合わせておく。

2のボウルに1を入れて、よく和えたら、白ごまを振って器に盛る。