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なますをリメイク♪お腹を調えるごぼうとなますのサラダ

15

2014.01.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID112678

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

おせちで余った紅白なますをリメイク。
年末年始の食べ過ぎでお腹の調子が良くない方やスッキリさせたい方におすすめです。
ごぼうをインして醤油麹とマヨで簡単味つけしました。

リメイク ごぼう にんじん ヘルシー 大根 お正月 時短 サラダ 簡単レシピ なます

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材料2人分
紅白なます 70g
ごぼう 15㎝ほど
刻みパセリ 少々
A(マヨネーズ 大さじ1
 醤油麹) 小さじ1
作り方
Point!
ごぼうのゆで時間は好みのやわらかさで調節してください。
  1. ごぼうは皮をこそげ、千切りに水にさらしたあと、10分ほどゆで、
    水洗いしよく水気をふき取る。
  2. 紅白なます・1・Aをあえ、器に盛り、パセリをふる。
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