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たれの
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2019.08.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID378781

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

夏になると食べたくなるピリッと辛くて、甘酸っぱいさっぱりだれ♪鶏肉をカリッとジューシーに焼いてかけると、お箸が止まらないです!!

たれ 電子レンジ フライパン ネギ ジューシー にんにく レンジ 中華 もも肉 ボリューム 鶏肉 なす みじん切り

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材料2人分
鶏もも肉 300g
A
しょうがすりおろし 小さじ1
A
にんにくすりおろし 小さじ1
A
中華だし 小さじ1
片栗粉 大さじ2
大さじ2
B
しょうゆ 大さじ1
B
大さじ1
B
砂糖 小さじ1
B
豆板醤 小さじ1/2
長ねぎ 1/2本
作り方
Point!
・ボリュームを出したいときは、なすや万願寺とうがらしなどを一緒に焼いて添えても◎ ・鶏肉を焼くときは、はじめにしっかりと皮を焼きつけてくださいね!
  1. 長ねぎはみじん切りにしておく。
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
  2. ビニール袋にA

    しょうがすりおろし 小さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、中華だし 小さじ1

    を入れてもみ、片栗粉→油の順に入れてもみ込む。フライパンに皮を下にして並べて中火で焼く。焼き目がついたら返し、ふたをして火が通るまで焼く。
  3. 耐熱容器に長ねぎ・B

    しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2

    を入れて、1分電子レンジ(600w)で加熱する。鶏肉が焼けたら、皿に盛り、油淋だれをかけてできあがり♪
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