Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 16分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 18分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【超簡単!】豆乳プリン

    【超簡単!】豆乳プリン 21分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

    市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】 22分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し 28分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

茄子とさつまいもの和風ラザニア

60
ラザニアの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.08.24

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID185875

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

茄子とさつまいもを使い、みそ仕立ての和風のミートソースを挟んでラザニア風にしました。夏の終わりごろに、秋茄子やさつまいもと。秋のおもてなしに。

ラザニア オーブン ヘルシー 和風 さつまいも ひき肉 生姜 チーズ おもてなし ラザニア 玉ねぎ ピザ なす トマト レンジ 味醂 持ち寄り

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
茄子 2本
さつまいも 1本(250g)
玉ねぎ 1個
しょうが 1片
合挽き肉 200g
トマト缶(ホール) 1缶
A
しょうゆ 大さじ1
A
本みりん 大さじ1
A
赤みそ 大さじ1
粉チーズまたはピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
茄子はレンジ加熱でちょっとヘルシーに。 赤みそでコクを出します。 水っぽくないように、ソースはしっかり煮詰めます。
  1. 玉ねぎ・しょうがはみじん切りする。
    さつまいもは皮を洗い、1㎝ほどの角切りにし水に放つ。
  2. 茄子は両端を切り、縦7㎜幅に切る。
    ボールに水を入れ、10分ほど漬けておく。
  3. 2を軽く水切りし、2つに分けラップに包む。
    レンジで3分加熱する。(600W)
  4. 合挽き肉としょうがを鍋に入れ炒める。
    肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  5. さつまいもを加え、全体を混ぜながら炒める。
    さつまいもの表面が透き通ってきたら、トマト缶(ホール)を加える。
    崩しながら全体を混ぜる。
  6. ⑤にA

    しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ1、赤みそ 大さじ1

    を加え、弱めの中火で20分ほど煮詰める。
  7. 耐熱皿に茄子を交互に並べる。
    上から⑥を2回に分けて層にする。
  8. 粉チーズまたはピザ用チーズをお好きなだけかける。
    オーブン200度で20~25分ほど、こんがり焼き色を付けたらできあがり。
15 140
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×かさまし (17) おもてなし×ポタージュスープ (16) 玉ねぎ×低糖質 (6) 鍋×ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 (6) チーズ×モンマルシェ (4) トマト×夏バテ防止 (4) レンジ×おもたせ (4) 生姜×巻き寿司 (4) 肉×アンチエイジング (4) さつまいも×STAUB (3) なす×麻婆豆腐 (3) ひき肉×麹 (3) オーブン×太白ごま油 (3) ピザ×黒豆 (3) ラザニア×鍋 (3) 味醂×黒酢 (3) 和風×黒豆 (3) 持ち寄り×鶏肉のおかず (3) 秋×青ねぎ (3)
もっと見る

「ラザニア 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents