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トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚

トマトで爽やか☆ピリ辛ゆで豚
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5分
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリ辛のゆで豚にトマトの甘味と酸味がマッチした爽やかな前菜。肉と野菜も同時に摂れてバランスも◎

材料2人分

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用　
    100g
  • きゅうり
    1本
  • ■ たれ
  • トマト
    1/2個
  • にんにく
    1/4個
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 酢
    小さじ1/2
  • ラー油　
    小さじ1
  • コショウ　
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんにくはすりおろし、トマトは１ｃｍ角程度に刻んだら、たれの調味料を合わせて最後にトマトを加え、よく和える。

  • 2

    千切りにしたきゅうりの上に、熱湯で茹でて水分をよく切った豚肉を盛り、たれをかける。

ポイント

しゃぶしゃぶ肉は茹でたらよく水分を切っておいてくださいね。

レシピID：118751

更新日：2014/08/14

投稿日：2014/08/14

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