電子レンジで簡単我が家の韓国風肉じゃが♡

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• じゃがいも
  2個(200g)
• たまねぎ
  1/2個
• A
  めんつゆ
  大さじ1.5
• A
  水
  大さじ1.5
• A
  コチュジャン
  大さじ1.5
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• すりごま
  大1～
• 万能ねぎ
  適量

作り方

• 1

  ボウルに豚肉とA めんつゆ大さじ1.5、水大さじ1.5、コチュジャン大さじ1.5、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

• 2

  1を漬けている間にじゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。

• 3

  1と2をあわせて耐熱容器に入れて全体に調味料が行き渡るように混ぜクッキングシートなどを使用して落し蓋をしラップをしっかりかけて8～9分加熱する。

• 4

  一度ラップを取りすりごまを入れたら全体を混ぜ再びラップを掛けて冷めるまで放置する。

• 5

  お召し上がりのときにまたレンジであたためて万能ねぎを散らしてお召し上がりください!

ポイント

＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。 ＊電子レンジは600wを使用しています。500wの場合は9分30秒～11分加熱してください！

作ってみた！

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