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    寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡

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    寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡

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    • 投稿日2018/10/10

    • 調理時間10

    鶏もも肉を入れてとっても食べごたえのあるスープで 春雨も入れているのでメインのおかずスープとしてでも、 これでお腹いっぱいになるほどボリューミーです! これから寒くなってくるのであたたかいスープであたたまりたいですね^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1/2枚
    • もやし
      1/3袋
    • 春雨
      20~30g
    • A
      600cc
    • A
      鶏ガラスープの素
      小2
    • A
      ナンプラー
      大1/2
    • A
      しょうがチューブ
      1センチ
    • パクチー
      適量
    • アーリーレッド
      適量
    • すだち
      適量

    作り方

    ポイント

    *ナンプラーがない場合はしょうゆで味付けをして下さい。 *すだちやレモンを添えて^^ *アーリーレッドは玉ねぎ、パクチーは水菜などで代用可能です。

    • 1

      鶏肉は縦に切り、鍋にA 水600cc、鶏ガラスープの素小2、ナンプラー大1/2、しょうがチューブ1センチを入れて煮立たせたら鶏肉と春雨をいれ、鶏肉に火が通ったらもやしもいれてさっと煮完成。

    • 2

      器に盛り付け、アーリーレッドはあらみじん切り、パクチーはざく切り、すだちは薄切りにしてお好みでトッピングしてお召し上がりください。

    レシピID

    367262

    「もやし」の基礎

    「水菜」の基礎

    「パクチー」の基礎

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    あいのおうちごはん

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

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