寒い季節にほしくなる♡フォー風＊優しい鶏肉の春雨スープ♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1/2枚
• もやし
  1/3袋
• 春雨
  20～30g
• A
  水
  600cc
• A
  鶏ガラスープの素
  小2
• A
  ナンプラー
  大1/2
• A
  しょうがチューブ
  1センチ
• パクチー
  適量
• アーリーレッド
  適量
• すだち
  適量

作り方

• 1

  鶏肉は縦に切り、鍋にA 水600cc、鶏ガラスープの素小2、ナンプラー大1/2、しょうがチューブ1センチを入れて煮立たせたら鶏肉と春雨をいれ、鶏肉に火が通ったらもやしもいれてさっと煮完成。

• 2

  器に盛り付け、アーリーレッドはあらみじん切り、パクチーはざく切り、すだちは薄切りにしてお好みでトッピングしてお召し上がりください。

ポイント

＊ナンプラーがない場合はしょうゆで味付けをして下さい。 ＊すだちやレモンを添えて＾＾ ＊アーリーレッドは玉ねぎ、パクチーは水菜などで代用可能です。

作ってみた！

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