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春キャベツと胡瓜の和風ピクルス

春キャベツと胡瓜の和風ピクルス
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  • 10分漬け時間は除く

春の野菜をすし酢に漬けたおつまみでありお漬物です

材料（４～５人分）

  • 春キャベツ
    250g
  • 胡瓜
    1本
  • 新生姜
    10g
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • 刻み昆布
    5g
  • すし酢
    50cc
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    春キャベツはざく切り 胡瓜と新玉ねぎは薄切り 新生姜は千切りにする

  • 1

    ジッパー付きのビニール袋に材料とすし酢を入れ 空気を抜いて閉じる

  • 2

    １日以上冷蔵庫で漬けておく

ポイント

２～３日漬けておいても美味しいです。

レシピID：127109

更新日：2015/04/23

投稿日：2015/04/23

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