2020.09.10
分類主食
調理時間: 15分
ID 392014
【クリームパスタやカルボナーラがお好きな方に試してほしいとろける幸せの味】
トマトのうま味、甘み、
ベーコンの塩味とうま味、
パルメザンチーズのうま味とコク、
牛乳と生クリームのとろけるクリーミーさ、
少し香るにんにくがおいしさを高めるアクセント、
仕上げに卵黄でコクを高め、
粗挽き黒胡椒がピリッと爽やかに香って味を引き締めます。
おいしさにとろけてください。
スッキリ軽いアルコールとの相性も抜群です。
水 | 1.5ℓ | |
塩 | 小さじ4(約20g) | |
スパゲティ | 100g(1.6㎜使用) | |
ベーコン | 40g | |
ミニトマト | 4個(50g) | |
A
|
オリーブオイル | 小さじ2 |
A
|
にんにくチューブ | 小さじ1 |
A
|
味の素®︎ | 4振り |
B
|
牛乳 | 100ml |
B
|
生クリーム | 50ml |
B
|
粉チーズ | 大さじ2 |
B
|
砂糖、顆粒コンソメ | 各 ふたつまみ |
卵黄 | 1個 | |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
オリーブオイル 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1、味の素®︎ 4振り
を入れて弱火〜中火にかける。牛乳 100ml、生クリーム 50ml、粉チーズ 大さじ2、砂糖、顆粒コンソメ 各 ふたつまみ
を加えてよく混ぜ合わせ、小さくふつふつするかしないかくらいの弱い火加減で煮る。つくメモ
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