簡単時短!ツナの和風蕎麦サラダ

10

2021.01.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404502

よっち

のんびりよっちのアイデアレシピ

蕎麦がサラダ?
って衝撃的かもしれませんが
さっぱりしていて食べやすいく
一度食べたら後を引くおいしさなんです。
辛いものが好きな方は是非わさびをかけて食べて頂きたい!
蕎麦はサラダに合う!って驚きますよ♡

作り方も超簡単!!
是非お試しください。

    材料4人分
    蕎麦(乾麺) 80〜100g(一人前)
    キャベツ 250g(1/4玉)
    人参 1/3本
    A
    ツナ缶 1つ(70g)
    A
    酢、めんつゆ(2倍濃縮) 各大さじ3
    A
    醤油 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    鰹節 2〜3g
    刻み海苔 好きなだけ
    わさび お好みで
    作り方
    Point!
    今回は"そばのはし"と言う折れた蕎麦を使っていますが
    もちろん蕎麦を長いままサラダに入れても良いですし
    短く切っても良いです。

    茹で麺を使用される方は1人前用をお使いください

    1. 人参を細切りに切りにする。小鍋にたっぷりの水を入れて水から人参を茹でる。
    2. 人参がだいたい柔らかくなったら
      蕎麦(乾麺)も加えて表示記載時間茹でる。(ざるそばの茹で時間)

      人参と蕎麦をザルにあげて湯をしっかり切る
    3. キャベツをみじん切りにしてボールに入れる。
      工程2の人参と蕎麦、A

      ツナ缶 1つ、酢、めんつゆ(2倍濃縮) 各大さじ3、醤油 小さじ1、ごま油 小さじ2、鰹節 2〜3g

      も加えて混ぜる。
    4. 器に盛り付け、刻み海苔をかけたら完成!
      お好みでわさびをつけて食べてください
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