簡単時短！ツナの和風蕎麦サラダ

• 10分

材料4人分

• 蕎麦(乾麺)
  80〜100g(一人前)
• キャベツ
  250g(1/4玉)
• 人参
  1/3本
• A
  ツナ缶
  1つ(70g)
• A
  酢、めんつゆ(2倍濃縮)
  各大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  鰹節
  2〜3g
• 刻み海苔
  好きなだけ
• わさび
  お好みで

作り方

• 1

  人参を細切りに切りにする。小鍋にたっぷりの水を入れて水から人参を茹でる。

  
• 2

  人参がだいたい柔らかくなったら 蕎麦(乾麺)も加えて表示記載時間茹でる。(ざるそばの茹で時間) 人参と蕎麦をザルにあげて湯をしっかり切る

  
• 3

  キャベツをみじん切りにしてボールに入れる。 工程2の人参と蕎麦、A ツナ缶1つ、酢、めんつゆ(2倍濃縮)各大さじ3、醤油小さじ1、ごま油小さじ2、鰹節2〜3gも加えて混ぜる。

  
• 4

  器に盛り付け、刻み海苔をかけたら完成！ お好みでわさびをつけて食べてください

  

ポイント

今回は"そばのはし"と言う折れた蕎麦を使っていますが もちろん蕎麦を長いままサラダに入れても良いですし 短く切っても良いです。 茹で麺を使用される方は1人前用をお使いください

作ってみた！

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