【炊飯器or鍋で】チキンとキャベツのロースト＆トマトパスタ

チキンレッグは皮面にフォークで細かく刺して穴を開ける。

骨に沿ってハサミを入れる。 オリーブオイルを揉み込んで塩胡椒をしっかりふり、スライスしたにんにくを貼り付ける。（ビニールに入れて行うとしっかり味が染みます。）

くし切りにしたキャベツ・みじん切りにした玉ねぎチキンレッグの順に入れてソーセージとヘタをくり抜いたトマトを入れる。 A 顆粒コンソメの素小さじ２、水200ｍｌを入れたら蓋をして早炊きスイッチを入れる。

30分経ったら蓋を開けてチキンレッグ、キャベツを取り出す。 トマトの皮は、トングなどで引っ張って剥く。 炊飯器のトマトを潰しながら混ぜて、半分に折ったパスタを入れ、再度早炊きスイッチを入れます。

10分したらかき混ぜて、硬さがちょうど良ければ粉チーズを振って混ぜ合わせます。 もしまだ固い場合は、2～3分そのまま置いて再度硬さをチェックしましょう。

フライパンにB オリーブオイル大さじ１、にんにく（包丁で潰す）１かけを入れて弱火で香りを出したら、取り出したチキンレッグを皮面から入れて強めの中火でパリッとするまで焼き、最後に醤油（チキンレッグ 用）をまわしかけて水分が飛んだら火を消します。 パスタとキャベツと一緒に器に盛りつけます。