Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味

    【保存版】冷めてもカリッとジューシー至福の鶏唐揚げ醤油味 5分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 14分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 具沢山ジャーマンポテト

    具沢山ジャーマンポテト 33分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ

    カリッと甘辛がたまらない!手羽中の甘辛揚げ 1時間前

    みぃさん♪こんばんは(*´`)っ且 レシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 ビニール袋、お役に立てて嬉しいです✨ みぃさんのお口に合って、美味しく食べて頂けて感激です😆❤ 寒い日が続いているので、風邪やインフルエンザなど引かれないようにご自愛くださいね🍀

  5. ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン

    ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン 1時間前

    メルちゃん〜♪お疲れ様です(*´`)っ且 旦那様にそんなに気に入って貰えたなんてめちゃくちゃ嬉しい〜✨✨ でも、大晦日って長い(笑)その間に絶対変わりそう(笑) 今年は暖冬で雪が本当に少ないそうなのだけど、そちらはどうですか? 風邪やインフルエンザなど引かないように気をつけてね!! こちらこそいつも本当にありがとう♡♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

インドネシア風チキンカレー

15
カレーの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.09.04

分類主食

調理時間: 15分(加熱時間を除く)

ID379687

kumicuisine

愛しい人に美味しい時間を

インドネシア風というと、特別な食材が必要かと思われるかもしれませんが、スーパーで手に入る食材で全て作ることができます。残暑がまだまだ厳しく、食欲がわかないという時などに作ってみてください。

カレー フライパン フードプロセッサー チキン にんにく 鶏肉 ごはん 香菜 もも肉 生姜 胡椒 玉ねぎ ペースト スープ 風邪 ココナッツ みじん切り インドネシア サラダ油 ミルク
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏モモ肉 2枚
玉ねぎ 3/4個
ニンニク 2片
生姜 3cm角
カレー粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
チキンスープ カップ2
ココナッツミルク 300cc
香菜 少量
小さじ1+適量
白胡椒 少々
白ご飯 適量
作り方
Point!
注意点は、玉ねぎ、生姜、ニンニクをフードプロセッサーにかける時、決して液体にならないよう、みじん切りにしてください。ツブツブが残るくらいのペースト状が理想です。回しては止め、回しては止めして慎重に攪拌してください。
  1. 生姜の皮をむき、4分割にする。
    ニンニクの皮と芽を取り、4分割にする。
    玉ねぎは皮と芯をとって、コロコロに切る
  2. 生姜、ニンニク、玉ねぎをフードプロセッサーに入れて、撹拌する。ツブツブが残るくらいのペースト状にする。(決して、液体にならないようにすること。回しては止め、回しては止めして、慎重に撹拌する。液体になったら、炒めた時に蒸発してしまうので)
  3. フライパンを熱く熱する。その間に鶏肉を8分割に切り、塩、胡椒をまぶす。
  4. フライパンにサラダ油を熱して、鶏モモ肉を中火〜強火で表面のみ焼く。(中まで火が通らなくて良い)
  5. 鶏もも肉をバットに取り出す。フライパンを洗わずに、工程1を少し色づくまで炒める。
  6. カレー粉を大さじ1杯加えて、香ばしく炒める。
  7. チキンスープを注ぎ、取り出しておいた鶏肉を入れる。
    沸騰させて弱火にして7分間煮る。
  8. ココナッツミルクを加える。沸騰させて弱火にして、3分煮る。
  9. 塩を小さじ1、白胡椒を入れる。
    白ご飯の上にかける。香菜を飾る。
6 70
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×ディップ (15) 玉ねぎ×餃子の皮 (7) にんにく×BBQ (6) 胡椒×男子ウケ抜群 (6) ごはん×レモン汁 (5) 肉×ホットサンド (5) 生姜×かぶの葉 (4) みじん切り×魚のおかず (3) もも肉×麺類 (3) インドネシア×ヘルシー (3) カレー×黒糖 (3) ココナッツ×香菜 (3) サラダ油×デリ風サラダ (3) スープ×子供に人気/簡単 (3) チキン×麹 (3) フードプロセッサー×魚介のおかず (3) ペースト×黒糖 (3) ミルク×麺 (3) 桃×麺 (3) 風邪×鶏肉のおかず (3) 香菜×記念日 (3) 鶏肉×ジャガイモ (3)
もっと見る

「鶏モモ肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは