主菜
【一分レシピ】絹揚げ(厚揚げ)の焼肉風。
投稿日2017/11/17
更新日2017/11/17
調理時間1分
ヘルシーメニューです。 焼肉のタレは簡単に、家にある材料で作りました。 焼肉味ですが、絹揚げ(厚揚げ)を使用していますのでとてもヘルシーでボリューム満点です。
材料2人分
- 絹揚げ(厚揚げ)四角い物2個
- にんじん5cm
- ピーマン2個
- A醤油大さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- A白すりごま大さじ1と1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- A豆板醤小さじ1
- A玉ねぎのすりおろし1/4個
- Aにんにくのすりおろし少々
- Aごま油大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
炒めるのは強めの火加減でサッと炒めて下さい。 手作り焼肉のタレは作りやすい分量にしましたので、少し多めに出来上がります。
- 1
- 2
絹揚げ(厚揚げ)はお好みの形に切る。 今回は薄切りにしました。 A 醤油大さじ2、はちみつ大さじ1、白すりごま大さじ1と1/2、コチュジャン小さじ1、豆板醤小さじ1、玉ねぎのすりおろし1/4個、にんにくのすりおろし少々、ごま油大さじ1を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、絹揚げ(厚揚げ)・にんじん・ピーマンを入れて炒める。
- 4
合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。 (◎のタレは半分使用して下さい)
レシピID
212081
質問
作ってみた!
「炒め物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
