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とにかく万能な絶品調味料です^ ^ きゅうりにつけて食べると止まらなくなる美味しさです! 鍋のつけダレにも、炒めものにも、焼き飯にも、スープにも!!
作りやすい分量です^ ^ 冷蔵保存で2週間持ちます! 冷凍保存もできるので、多めに作って常備したら便利です^ ^
りんご、玉ねぎ、にんにくはすりおろして、醤油、ごま油、昆布茶か昆布だしの素、えごまの粉かすりごま、はちみつ、韓国粉唐辛子を混ぜ合わせたら出来上がりです^ ^(フードプロセッサーやミキサーにかけてもいいです)
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松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。