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やみつき生姜ねぎきゅうり

5

2020.10.12

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間は除く。)

ID399850

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

きゅうりは体を冷やすので、この時期は体を温める生姜と長ねぎを一緒に^^
ポリ袋に入れて置くだけで簡単です^^おつまみに最高です♪
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

即席漬け ごま 簡単おつまみ ご飯に合う 野菜 ネギ もう一品のおかず・小鉢 時短 野菜のおかず 節約 きゅうり 簡単レシピ 生姜 おもてなし ビールに合うおつまみ あと一品 簡単 作り置き おつまみ ヘルシー

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材料4人分
きゅうり 4本
生姜 2かけ
長ねぎ 1本
A
すし酢 大さじ3
A
鶏がらスープの素 小さじ4
A
砂糖 大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
お好みでごま油やラー油を垂らしても美味しいです^^
  1. きゅうり→5㎜幅くらいの斜め薄切りにする。

    生姜→千切りにする。

    長ねぎ→粗みじん切りにする。
  2. ポリ袋にきゅうり、生姜、長ねぎとA

    すし酢 大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ4、砂糖 大さじ1

    を入れて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10分置いたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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