Name: 【巻いて炊飯器に入れるだけ♡】ごぼうと人参のしみしみ肉巻き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 肉巻き
Ingredients: 豚バラ肉 500g; ごぼう 1/2本; にんじん 1/2本; さやいんげん 4本; しょうゆ、みりん、料理酒、酢 各大さじ2; 砂糖 大さじ1; 水 70ml

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2022.01.06

分類主菜

調理時間： 15分（炊飯時間はのぞく）

ID 428755

あおにーな

安くて早くて美味しい！栄養バランス抜群おかず

【肉巻きは炊飯器でほったらかしで作れます♪♪】

◆ 下準備も楽チンで、巻いて入れるだけの絶対失敗しないメニューです☆
◆ お酢を入れてるので、豚バラ肉でもさっぱりいただけます♪♪
◆ 作り置きとして、数日経ってもやわらかいままなのがスゴイ！

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで5分30秒　 600wで5分

材料

4人分

	豚バラ肉	500g
	ごぼう	1/2本
	にんじん	1/2本
	さやいんげん	4本
A	しょうゆ、みりん、料理酒、酢	各大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	水	70ml

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】

①ごぼうとにんじんの大きさを揃える → 見た目が良くなります♪♪

②豚バラ肉は重ねて並べる → しっかりと巻き付き、切りやすくなります☆

③甘めがお好みの場合は［砂糖を大さじ2］入れましょう♡ → 小さなお子さんにも好まれますよ♪♪

◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

▼ごぼうは、20cm長さの拍子木切りにし、酢水に10分ひたして水気を切る。
▼にんじんも、20cm長さの拍子木切りにする。
▼さやいんげんは、筋を取る。
豚バラ肉を5枚ならべて、端にごぼう、にんじん、さやいんげんをおき巻く。
※3本分作れます。
炊飯器のお釜に①、A
しょうゆ、みりん、料理酒、酢各大さじ2、砂糖大さじ1、水 70ml
を入れて白米モードで炊く。
※ 粗熱が取れてからの方が切りやすいです。