【巻いて炊飯器に入れるだけ♡】ごぼうと人参のしみしみ肉巻き

15

2022.01.06

分類主菜

調理時間: 15分(炊飯時間はのぞく)

ID 428755

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【肉巻きは炊飯器でほったらかしで作れます♪♪】

◆ 下準備も楽チンで、巻いて入れるだけの絶対失敗しないメニューです☆
◆ お酢を入れてるので、豚バラ肉でもさっぱりいただけます♪♪
◆ 作り置きとして、数日経ってもやわらかいままなのがスゴイ!

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで5分30秒  600wで5分

    材料

    4人分
    豚バラ肉 500g
    ごぼう 1/2本
    にんじん 1/2本
    さやいんげん 4本
    A
    しょうゆ、みりん、料理酒、酢 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    70ml

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①ごぼうとにんじんの大きさを揃える → 見た目が良くなります♪♪

    ②豚バラ肉は重ねて並べる → しっかりと巻き付き、切りやすくなります☆

    ③甘めがお好みの場合は[砂糖を大さじ2]入れましょう♡ → 小さなお子さんにも好まれますよ♪♪

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. ▼ごぼうは、20cm長さの拍子木切りにし、酢水に10分ひたして水気を切る。
      ▼にんじんも、20cm長さの拍子木切りにする。
      ▼さやいんげんは、筋を取る。
    2. 豚バラ肉を5枚ならべて、端にごぼう、にんじん、さやいんげんをおき巻く。
      ※3本分作れます。
    3. 炊飯器のお釜に①、A

      しょうゆ、みりん、料理酒、酢 各大さじ2、砂糖 大さじ1、水 70ml

      を入れて白米モードで炊く。
      ※ 粗熱が取れてからの方が切りやすいです。
    4 247

    コメント・感想 Comment

    681979 さん
    2022.03.10 15:40

    今から冷凍して、息子に送ります。端っこつまんだら美味し~。炊飯器の後、フライパンに入れ替えて少し煮詰めました!素敵なレシピありがとうございます。

    あおにーな
    あおにーな さん
    2022.03.12 09:24:51

    681979さん✨息子さんに送ってあげるとは、とても優しくて温かいお母さんなのでしょうね(^-^)たしかに、フライパンで煮詰めると旨味が増すでしょうね✨NICEアイデア💡です!こちらこそ、画像まで頂き嬉しい限りです♡ありがとうございました😊

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