2017.12.30
分類主食
調理時間: 10分
ID 187493
お家にあるもので、安くて美味しい蕎麦だしが作れます。年越しそばの出汁の買い忘れ!一人で食事の時など、知っていると重宝します。
<このレシピの生い立ち>
年末の蕎麦だしは高いので自分で作ろうと思って試行錯誤しました。一人暮らしの方にもいいと思います。私は一人の昼食によく作ります。
そば | 1玉 | |
和風だしの素 | 小さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1 | |
濃口醤油 | 大さじ1 | |
水 | 300cc | |
A
|
ねぎ | 適宜 |
A
|
天かす | 適宜 |
A
|
七味 | 適宜 |
A
|
鰹節 | 適宜 |
A
|
海老の天ぷら | 適宜 |
ねぎ 適宜、天かす 適宜、七味 適宜、鰹節 適宜、海老の天ぷら 適宜
を用意しておきます。ネギは小口切り。大根おろしは軽く水分を切っておきます。年越しならエビ天普段は天かすだけでも!つくメモ
<つくメモって?>
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