レンジで簡単☆パプリカの味しみしみマリネ〜とろみドレッシング

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2017.09.12

分類副菜

調理時間: 10分(冷ます時間は除く)

ID 190674

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

とろとろのマリネ液がキラキラ光って綺麗です。

    材料4人分
    A
    パプリカ(赤、黄色、オレンジ) 各1/2個
    A
    玉ねぎ 1/4個
    B
    メープルシロップ 大さじ1/2
    B
    黒酢(お酢) 大さじ1
    B
    オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
    B
    ニンニクすりおろし 少々
    B
    塩こしょう(ハーブソルト) 少々
    B
    片栗粉 小さじ1
    作り方
    Point!
    トッピングにトマト、クルミ、イタリアンパセリ、スプラウトなどお好みでアレンジしてね。
    1. A

      パプリカ(赤、黄色、オレンジ) 各1/2個、玉ねぎ 1/4個

      の材料を切っておきます。B

      メープルシロップ 大さじ1/2、黒酢(お酢) 大さじ1、オリーブ油(サラダ油) 大さじ1、ニンニクすりおろし 少々、塩こしょう(ハーブソルト) 少々、片栗粉 小さじ1

      はよく混ぜておきます。
    2. 耐熱皿にパプリカを入れてふんわりラップし、600ワットなら3分レンジで加熱します。
    3. 玉ねぎのスライスと混ぜておいたB

      メープルシロップ 大さじ1/2、黒酢(お酢) 大さじ1、オリーブ油(サラダ油) 大さじ1、ニンニクすりおろし 少々、塩こしょう(ハーブソルト) 少々、片栗粉 小さじ1

      を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップし、600ワットなら2分加熱します。
    4. 加熱後すぐに混ぜて、マリネ液をまんべんなく絡めます。
    5. 塩こしょうなしで、最後にブラックペッパーかけても十分美味しいです。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べてね。
    4 29
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