とろとろのマリネ液がキラキラ光って綺麗です。
トッピングにトマト、クルミ、イタリアンパセリ、スプラウトなどお好みでアレンジしてね。
A パプリカ(赤、黄色、オレンジ)各1/2個、玉ねぎ1/4個の材料を切っておきます。B メープルシロップ大さじ1/2、黒酢(お酢)大さじ1、オリーブ油(サラダ油)大さじ1、ニンニクすりおろし少々、塩こしょう(ハーブソルト)少々、片栗粉小さじ1はよく混ぜておきます。
耐熱皿にパプリカを入れてふんわりラップし、600ワットなら3分レンジで加熱します。
玉ねぎのスライスと混ぜておいたB メープルシロップ大さじ1/2、黒酢(お酢)大さじ1、オリーブ油(サラダ油)大さじ1、ニンニクすりおろし少々、塩こしょう(ハーブソルト)少々、片栗粉小さじ1を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップし、600ワットなら2分加熱します。
加熱後すぐに混ぜて、マリネ液をまんべんなく絡めます。
塩こしょうなしで、最後にブラックペッパーかけても十分美味しいです。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べてね。
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。