栄養士：木内由紀のレシピ一覧 (398件)

栄養士：木内由紀

大好きなチキン南蛮、思いっきり手抜きをして作ったのだけれど、いつもと変わらぬおいしさ♡見た目はいつものより好き♡卵をくずしながら南蛮ダレに絡めて鶏肉と一緒にお口にいれてね。半熟ゆで卵の作り方はポイントをご参考にしてくださいね。

栄養士：木内由紀

コク深くほんっとおいしいウチのナポリタンご紹介します。加えているカレー粉はカレー感はほとんどなくて全体の風味になじんでいます。んっ♡なにこのナポリタン？とあと引きながらペロッと食べてしまうはず。玉ねぎは少ししっかり目に炒めるのもポイントです。お弁当にもどうぞ

栄養士：木内由紀

今日のワタシご飯は5分で完成の絶品飯。クリームは豆乳なので罪悪感なし、明太バターとしその葉、豆乳の組み合わせが最高すぎます。お酢を加えると明太子バターのうま味がグッとひきたって…ヤミツキなおいしさ♡いつもより短めに茹でた素麺は水気を切るだけ、もみ洗い不要！材料切ったり、タレを合わせておく手間もなし。まな板もボウルも不要です。(しその葉ちぎれば(笑))バターが溶けたら全体にまぜてめしあがれ！

栄養士：木内由紀

うちの牛めし＝牛丼、お店の味に負けません(笑)豚の生姜焼きくらい簡単で頻繁に作るお助けごはん。たっぷり作って小分けにして冷凍しておけば、変な時間に「お腹空いた～」って言われても安心◎おいしさのポイントは赤ワイン、これがググっとコク深いおいしさにしてくれるんです。どんぶりだけじゃなくて、お豆腐と一緒に盛り付けて副菜にも◎、冷えたお豆腐でも、牛肉と一緒にあたためてもおいしいですよ。汁気を少な目にしてお弁当にもおススメ。

栄養士：木内由紀

素麺茹であがるのを待つだけ、ラー油ダレをかけたらさぁ～いただきましょう♪あっという間にできるワタシ飯ご紹介します。豆乳＋酢の効果でとろ～んとした絶品ダレに絡まった麺は「あ～もっと食べたい！」のおいしさ。麺はうどんやそば等、お好みのそばでどうぞ♡

栄養士：木内由紀

レンジで3分！夏の嬉しいおかずさっぱりな豚バラに野菜たっぷり♡1人分の主菜でも良いんです。ほんのり酸味のごまだしがオクラのが食欲そそります。ミョウガやシソの葉刻んでトッピングしてお豆腐と一緒に♪お酒のお供にも◎素麺にからめて食べても◎作り置きもできますよ。

栄養士：木内由紀

豚肉茹でる必要もタレを別に作る必要もなし、まな板もつかいません。冷蔵庫から出した豚肉をレンジに入れて5分だけ！豆乳×酢の効果でとろ～んと豚肉によく絡む[絶品坦々タレ]も一緒に出来上がり！たっぷり野菜と一緒にしゃぶしゃぶサラダに…、ご飯にONして香味野菜散らしてしゃぶしゃぶ丼でも。お豆腐にかけて、素麺の絡めだれにも◎

栄養士：木内由紀

旬のガパオに旬のズッキーニをたっぷり入れて、やっぱりガパオライスは夏が最高！[うちのガパオライス]は干しエビ入り！あと引くコク深い美味しさ♡お弁当にも◎、レタスに巻いてたべてもおいしいですよ。お肉は鶏肉の他豚肉でもおいしいです♪レシピは4人前ですがガッツリと食べたい人は3人前で〇1年じゅうフレッシュバジルが楽しめる[バジル保存・活用方法]もご参考に！

栄養士：木内由紀

レモン風味がさわやかなキャロットケーキです。お菓子作りが苦手な方でも作って頂けるように♡面倒な工程を省いているので、むずかしいことはまったくなし、大雑把に作ってもとってもおいしくできます。朝ごはんにも、ブランチにも、おやつにも、ワインのお供にも♡どうぞ。もっと、もっと…とあと引くおいしさです☆冷蔵庫に1日ー2日おくと、しっとりして味がなじみ、いっそうおいしく召上れます。

栄養士：木内由紀

今が旬！みんな大好きなズッキーニ安くて一番おいしい時。毎日でも食べたいですよね。ズッキーニを切ったらあとはトースターにお任せ、暑い夏にも忙しい日にも嬉しいホッタラカシレシピです。塩昆布とチーズの塩味でズッキーニ本来のおいしさが味わえる大好きなレシピです。お弁当にも◎