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鮮度に関するNadiaコラム一覧

2016.05.11

【フリージングのコツ①肉・魚編】急速解凍の裏技も教えます！

肉や魚が安売りになっていると、ついつい買いすぎてしまい、冷蔵庫の中でいつの間にか消費期限が切れていたり、鮮度が失われてしまった... 続きを読む
2016.04.01

冷蔵庫はNGの野菜も！野菜の保存テク② −光を断ち切る常温保存−

冷蔵庫では「寒すぎる」野菜は、常温で保存する野菜の中には、常温で保存するものがあります。その理由は、冷蔵庫に入れると温度が低す... 続きを読む
2016.03.31

鮮度がぐっと長持ち！野菜の保存テク① −包んでくるんで冷蔵保存−

保存方法次第で、野菜の鮮度は長持ちします！じつは、野菜は種類によって「喜ぶ保存の仕方」が異なります正しく保存してあげれば、鮮度... 続きを読む