「アイスボックスクッキー」30選｜初心者でも作れる♪
投稿日2024/03/18
更新日2024/03/18
「クッキー」レシピ30選｜簡単おやつ
目次
1.サクほろ食感♡とっておきのアイスボックスクッキー
調理時間50分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
絶品のアイスボックスクッキーです！サクサクほろほろの口どけが最高なクッキーでお土産にもぴったり！今回はチョコレート生地とプレーン生地の2種類の生地を組み合わせて可愛い柄を作りました！母の日や父の日のプレゼントにもおすすめのアイスボックスクッキーです！ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
🫘2025/02/26 14:07
本当にさくほろっ♡チョコチップクッキーが作りたかったのでプレーン生地だけで。フードプロセッサーでこんなに簡単に作れるなんて感動しました！！味ももちろん美味しかったです♡
いく🍉2024/03/24 16:15
上手に模様が出来ました😊🌀味も食感も良くてプレゼントにも喜ばれました🤭💝
pon303102023/09/12 13:02
びっくりするくらい美味しかったです。 今までで1位の出来でした(^o^)
2.簡単♪きな粉香るサクサククッキー
調理時間20分(作業時間)
このレシピを書いたArtist
きな粉が香るクッキーです。 アーモンドプードルなしでもサクサクに仕上がります。 余った卵白はラップで包み、上を輪ゴムできゅっと留めて1か月ほど冷凍庫で保存できます。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
2521832024/02/28 12:19
お正月に買ったきな粉の消費にと作りましたが、とても美味しく出来たので、またきな粉を買って作りたいと思いました。
- hitomin
2023/05/02 17:26
今まで作ったクッキーは固くなってしまうことが多かったですが、 本当にサクサクで美味しかったです♪
La gelatina2023/02/06 14:38
こんにちは😃 きな粉クッキーとても美味しいかったです。 サクサク食感のクッキーにきな粉の香りがお口の中に広がって一度たべたら、手が止まりません🤭ケーキ屋に売っているようなおしゃれなクッキーですね。 スライスアーモンドを細かく砕いて生地に混ぜて焼いても美味しいそうですね また作ります 素敵なレシピありがとうございます😊
3.切って可愛い！チェックアイスボックスクッキー
調理時間40分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます。)
このレシピを書いたArtist
切って可愛い！アイスボックスクッキー。 プレーンとココア２種生地を使って基本のチェック模様のクッキーです。 冷蔵庫で寝かせた生地を4等分に切って交互に組合わせてチェック模様を作ります。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
きほ2024/06/17 10:20
多少歪なのはご愛嬌！ 思ってたよりしっとりしてて、ご好評でした！ また作りたいです！✌️
チョコムース2023/11/25 20:16
美味しくてもう何回も作っています♡ みんなに好評でクッキーはこのレシピが1番です(*^^*)
きせ2023/05/14 15:39
抹茶のくるくるも作ってみました！ はじめてなのに上手に出来て嬉しかったです＼(^o^)／
4.サクサク♡レモンクッキー
調理時間30分(成型時間含む)
このレシピを書いたArtist
レモンをしっかり感じられるクッキーを作りたくてレモン汁を生地の中に入れて作りました♬ サクシュワな新しい食感でとっても美味しいですよ＾＾ レモンの皮を使用するので必ず国産のレモンを使用してくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
カルダモンくっきー2021/11/19 20:58
フードプロセッサーで作れて型も必要ないので洗い物も少なく簡単にできました！ 2倍の量で作ってもあっという間にペロリと食べれちゃうくらい美味しいです😋
- みか
2021/05/23 18:37
美味しくできました！ サクサクでした。
- 183074
2021/02/26 11:17
バターは有塩でもいいのでしょうか？
5.サクほろ◎米粉で作る2種のチョコクッキークッキー
調理時間25分(生地を休ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
サクッとくちどけの良いチョコクッキー♪ チョコチップとダブルチョコの2種類をまとめて作れます。 ダブルチョコはココアが入るので大人ビターな味わいです。 米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。 ◆小麦アレルギー対応
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 284604
2025/09/23 17:49
まさにサクほろ！でした。 息子(9歳)の手が止まりませんでした☺︎
- shiho
2023/12/17 18:20
チョコはスライスアーモンドを混ぜました☺️とっても美味しくて、あっという間になくなっちゃいました💦またリピートします♡素敵なレシピをありがとうございます🥰
6.さくほろ！チョコチップクッキー（コツあり）
調理時間15分(下準備と生地を寝かせる時間、焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今回はキャラメルチョコチップを使っていますが、どのチョコチップを使っても大丈夫です。 コツがいくつかあるので、参考にしてみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さとちゃん2024/03/01 16:24
とても美味しくできました！仕込んで冷凍保存、食べたい時に冷蔵庫で解凍して焼成しました。
y2023/02/19 15:04
キャラメルチョコチップがザクザクで、クッキーはサクサクで美味しすぎる〜！ めっちゃ絶品！絶対絶対リピ確定！
8.ココアのマーブルアイスボックスクッキー
調理時間30分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
材料３品で作れるアイスボックスクッキー。簡単に作れるのでお子様と一緒に作るのもおすすめです♪
材料
9.ホットケーキミックスで簡単！やみつき！塩バタークッキー
調理時間25分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ほんのり塩味が病みつきになる、塩バタークッキー♡ ホットケーキミックスベースの生地に 塩を加えたクッキーです。 焼きたては柔らかいですが、 冷めるとサクサクになりますよ～♪ 病みつきになること間違いなしです！！ よかったらお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
露木李2022/02/07 18:55
ブサイクながら出来ました♪見た目悪いですが美味しかったです☺娘に好評だったのでまた作ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
- 露木李
2022/07/19 17:46
溶かした板チョコ(50g)入れてチョコ味にしようと思うのですが、大丈夫でしょうか❓ - 露木李
2022/02/07 17:36
冷蔵庫で１時間ほど冷やしたらカチカチに固くなりました。暫く室内に放置しカット出来るようになりましたが、ソレでもボロボロと崩れるので慎重にカット。 更には１７０度１５分では焼き上がらず、 時間追加で最終的に３０分でなんとか出来上がりました。 私の作り方に問題があったのでしょうか❓ 予熱ありのほうが良いのですか❓
10.バター・小麦粉不使用。米粉で作る紅茶クッキー
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
バターも小麦粉を使っていないのにサクサクなクッキーが簡単に！ 紅茶の香りがリッチな米粉クッキーです。
材料
11.【抹茶ディアマンクッキー】サクサクほろほろ♡お店の味♩
調理時間15分(焼く時間・冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
少し前に友人のお家にお呼ばれした時に持っていったクッキーです！抹茶の香りが豊かなサクサクほろほろ食感のクッキーで、友人たちも大満足。お土産で持っていったはずなのに、コーヒーや紅茶を淹れてもらって、夫も私も「美味しいな〜」と言いながらたっぷり食べて帰ってきました！笑 甘すぎないので、甘いものが苦手な方にもぴったりのクッキーです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- そら・ゆず
2026/06/12 11:13
強力粉➕卵白でこんなにザックザクで，めっちゃ美味しいクッキーが作れるなんて💕すっごい感激*\(^o^)/**\(^o^)/*抹茶と甘さのバランスが最高に素晴らしい👍👍素敵な素晴らしい美味しいカンタンクッキーレシピありがとうございます😊
- 462050
2022/02/08 11:45
ココアディアマンクッキーは卵黄ですが、抹茶は卵白でいいんですか？
12.サクほろ！ごまごまクッキー
調理時間20分(作業時間（寝かせる時間は含みません）)
このレシピを書いたArtist
アーモンドプードル無しでもすりごま効果でサクホロに仕上がります！ 周りにもすりごまをまぶし、ゴマ好きにはたまらないクッキーです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みりん2025/02/15 16:13
昔食べた白ごまのクッキーが久しぶりに食べたくなり、レシピを探していたらこちらのレシピを見つけました❁ 美味しくできたのでまた食べたくなったらこのレシピで作ります💡
もよ2023/08/05 15:00
だいぶ香ばしい感じの色味ですが、とっても美味しくできました！ 手順も工程も簡単で、胡麻好きには最高のレシピです^ ^
13.【アイスボックスクッキー】サクサク♪ブンブンチョッパーで簡単
調理時間20分(冷やす時間、焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ニトリでブンブンチョッパーをゲットしたので、せっかくだから！と作ったのがこちらのクッキー！ブンブンと紐を引っ張るだけで超手軽なのにめちゃくちゃ美味。お店の味、というかお店を超える味！家電好きの我が家ですが、ブンブンチョッパーは何故だか今まで持っていなかったのですが、我が家の夫の新しい相棒になりそうです！
材料
14.卵黄1つで大量生産♪簡単！【米粉のディアマンクッキー】
調理時間15分(寝かせる時間、焼く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
サクホロ食感の米粉ディアマン。卵黄1つで天板いっぱいに作れます。米粉のクッキーはまとまらなくて苦手という話をよく聞きますが、こちらは作りやすくしっかりまとまるレシピです。 #グルテンフリー
材料
15.ザクホロ！抹茶とチョコチップのディアマンクッキー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
抹茶のクッキー生地にチョコチップを混ぜ込み、グラニュー糖をまぶしたアイスボックスクッキーです。 厚切りで、ザクホロ食感を楽しむことができます(^^) チョコチップはたっぷりめにいれているので、分量より少なくても大丈夫です。
材料
16.アーモンドのアイスボックスクッキー
調理時間40分(生地を休ませる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ほろ苦いココアと香ばしいアーモンドが美味しいクッキーです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- めぐみるく
2019/02/04 21:01
こんばんは、質問お願いします。 ココアは砂糖の入ってない純正ココアで合っていますでしょうか？ アーモンドダイスは粒のアーモンドを砕いて入れても宜しいでしょうか？
17.有塩バターでつくる！さくほろ塩レモンクッキー＊
調理時間30分(冷やし時間は除く)
このレシピを書いたArtist
有塩バターを使ったさくほろ食感の塩レモンクッキー！ このあまじょっぱさがクセになります❤︎ 甘いものがあまり得意ではない方でも食べやすいクッキーです＊ また、大量生産できるレシピなので 大切なだれかにプレゼントするときなどにいかがですか？♡
材料
18.卵黄1つで大量♪簡単！【米粉の抹茶ディアマンクッキー】
調理時間15分(寝かせる時間、焼く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
サクホロ食感の米粉ディアマンの抹茶味。抹茶パウダーをココアパウダーなど、色んなフレーバーに変えて頂けます。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！ #グルテンフリー
材料
19.サクサク♡アーモンドココアクッキー
調理時間30分(冷凍庫で冷やす時間は省く)
このレシピを書いたArtist
混ぜてくだけで簡単♡ ほろ苦いココア生地に、ザクザク香ばしいアーモンドがアクセントのさくさくクッキーです♪ バレンタインは勿論、ちょっとした贈り物にもピッタリです！ 甘すぎないビターなお味なので、チョコが苦手な方にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6793322025/03/10 14:35
サクサクでおいしいので3回めのリピ！ 粉っぽさがなかなかなくならず、不安になるときがありますが、レシピ通りに進めていけばいつもうまくいきます🥰 また作ります！
- 252183
2024/03/21 15:43
なんとか出来ました！ 冷やしてから食べたいと思います。
20.くるみのアイスボックスクッキー
調理時間40分(生地を冷凍庫で休ませる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
香ばしいくるみとココアの相性が抜群のクッキーです。一度にたくさん作ることができるので、バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- そら・ゆず
2026/06/12 11:55
サックサク😋ココアとクルミって，相性バッチリ👍周りにグラニュー糖付けて焼き上げました🤗めっちゃ美味しいよぉ〜💕素敵な素晴らしい美味しいカンタンクッキーレシピありがとうございます😊
21.米粉のアイスボックスクッキー【グルテンフリー】
調理時間40分(生地を休ませる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
もっと気軽にクッキーを作りたい、と考えて作ったレシピです。 米粉を使うことで粉ふるいの工程をカット。 米粉にはグルテンが含まれないので、生地の捏ねすぎを気にすることなく作れます。
材料
22.卵黄1つで大量♪簡単！【米粉のココアディアマンクッキー】
調理時間15分(寝かせる時間、焼く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
サクホロ食感の米粉ディアマンのココア味。ココアは、水分を吸収しやすく生地がまとまりにくいため、ココア使用に合わせた分量にしています。卵黄1つで天板1枚分たっぷり作れます！ #グルテンフリー
材料
23.抹茶生地でのこのこカメさんクッキー♪
調理時間50分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます。)
このレシピを書いたArtist
サクサククッキー生地に抹茶を混ぜて緑色にしたら、チェック模様に組合わせて甲羅にします。 まわりにも抹茶生地を巻き、顔と手足の生地をつけたらカメの形の完成です。焼き上がったらチョコレートで目をつけてあげるとよりかわいく仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- wakana tachibana
2019/05/06 23:15
とても可愛いアイデア＊゜と サクホロの食感、甘さと濃厚な抹茶の苦味・香りも絶妙なレシピでした。 とても美味しかったです👼💓 お陰さまで、楽しく素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました+゜ これからも素敵なレシピを楽しみにしております👰💜
24.サクサク大人気！苦くない抹茶とココアのモザイク市松クッキー
調理時間40分(生地を寝かせる時間を除く)
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★基本のクッキー生地を応用 【抹茶とココアのモザイク市松クッキー】 9分割にしましたが、4分割で簡単に作っても出来ますよ。 ★抹茶は製菓用のものが色が褪せないので使っています。普通の抹茶でも大丈夫です。 ★ココアは〈純ココア〉という表示のもの、砂糖の入っていないタイプをお使いください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぷぷはな2021/09/14 20:18
あーぴん先生 ゆっくりと丁寧にレシピにそって キチンと作りました カットするのもわくわく😍✨ 焼き上がりには感動でした☺️✨ お砂糖がキラキラして とっても可愛くて美味しくて 素敵なレシピです♥ いつもありがとうございます🐻
25.バター＆卵不要！超簡単♪濃厚チョコクッキー
調理時間20分(生地を休ませる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
バター不要！卵不要の 超簡単！濃厚チョコクッキー♡ 溶かしたチョコレートにホットケーキミックスを加えて 混ぜて焼くだけの簡単クッキー♪ 今回のチョコレートはミルクチョコレートを使用したので 少し甘めですが、ビターなどを使うと甘さ控えめのチョコクッキーも出来ます♡ ご自分の好みで作ってくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- KUMIKO
2026/05/09 18:48
クッキー🍪を焼いて見ました✨ 濃厚チョコクッキー🍪です。 ミルクチョコレート🍫を使いました。 甘くてサクサクで美味しいです🥰 スライスアーモンドを入れました🍀 ホケミで作れるのがとっても助かります👍 また作って見ようと思います💞
26.かたつむりのアイスボックスクッキー
調理時間40分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます。)
このレシピを書いたArtist
プレーンとココア生地を使って愛らしいかたつむりクッキーはいかがですか？ 板状にのばした生地を重ねてくるくると巻き、目の部分には残りのココア生地を棒状にしたものをのせてかたつむりクッキーの完成です！
材料
27.ゴロッとまるごと板チョコ♡サクほろのチョコピークッキー
調理時間20分(焼く時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
板チョコとピーナッツがゴロッと入って豪快！ サクサクほろほろ食感＆カリッとして口どけのよい焼きチョコ♡ 「巻きす」を使うと簡単に成型出来ます。 バターは有塩でもok! 初心者さんやコスパ重視の方は製菓用マーガリンを使うといいかも！ 安価だし、冷えた状態でも柔らかく、生地がダレにくいので簡単に美味しく仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ミッチー
2023/03/20 17:18
ありがとうございました。 美味しそうなので早速作ってみます。 - ミッチー
2023/03/20 06:19
ありがとうございます。 もう一つ予熱したオーブンとは何度なのか分からなくて。 170度でいいのでしょうか？ - ミッチー
2023/03/18 22:36
全部バターで作る場合は何gになりますか？
28.チョコチップとくるみのアイスボックスクッキー【卵乳不使用】
調理時間10分(冷やす時間・焼き時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
ザクザク♫ 卵もバターも使わずとっても簡単に作れる アイスボックスクッキーです。 ザクザク生地にチョコチップの甘さと くるみの香ばしさが美味しい♡ 作りやすい量でささっとできて むずかしい作業もないので、 お菓子作り初心者の方でも安心ですよ♪ 生地を作って冷やしておけば ほしいときにすぐ焼けちゃうのも 嬉しいポイント。 ちょっとしたおやつや 贈り物にもぴったりです◎
材料
29.お正月のアイスボックスクッキー♪
調理時間90分(焼成・生地をねかす時間は省く)
このレシピを書いたArtist
辰年にピッタリ♡ お正月モチーフにしたアイスボックスクッキーです。 サクサク食感で、プレーン、抹茶、ストリベリーと味も３種類楽しめます。 年始のご挨拶やちょっとしたプレゼントにも！ 型が無くても手軽に作れます。
材料
30.にゃでぃあのアイスボックスクッキー♡
調理時間35分(作業時間のみ（冷やす時間は省く）)
このレシピを書いたArtist
「にゃでぃあ」誕生を祝って、にゃんとも可愛い♡にゃでぃあクッキーを作ってみました♡ サクホロ食感で美味しいのは勿論、見た目も可愛いのでプレゼントにも！ 成型しやすい生地なので、型が無くても作れますよ～！ 顔はお好みで描けるので、色んな表情のにゃでぃあを楽しんで下さい♪
