「鶏むね肉の唐揚げ」30選｜やわらかジューシー
投稿日2024/08/27
更新日2024/08/27
「鶏むね肉」人気レシピ50選｜超簡単おかずから作り置きまで！
目次
1.油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしく ヘルシーな"鶏むね肉"を使った 揚げない唐揚げ♪ 作り方は、もちろん簡単で むね肉に下味をつけて フライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの 甘酢だれを絡めたらできあがり♪ ちょっぴり甘酸っぱい味付けは 胃腸が疲れやすいこの時にもピッタリ！ もちろん冷めても美味しいので お弁当や作りおきなどに 活用されてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（78件）
ぱんだ2025/03/14 21:26
また作りました🎶 今回は、タレに刻みネギを加えてからお肉を和えました。ネギも鶏肉の熱でしんなりしてすっごく合うのでちょい足しおすすめです🥰 今回も美味しかったです、ごちそうさまでした🤗
ゆきまる🐬🫧2026/04/16 19:16
油は大さじ２♪むね肉で作る♪【揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ】ユーザー友のチョロリスさん🐿️も以前〜美味しそうな投稿されていました〜☺️💕今日、作る予定だったレシピには〜パン粉が必要だって⤴😱パン粉の予備がない事に気づき⤴😱急きょレシピ変更〜検索🔎したら〜Yuuさんのこちらのレシピに👀がとまり〜たくさんのユーザーさんが作られてたんで〜美味しさを実感して作ってみました〜☺️💕今回、鶏むね肉６８９グラム（２枚）で作りました〜☺️💕チョロリスさん🐿️、美味しさの共有嬉しいです☺️💕Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・鶏むね肉→689g（2枚） 【調味料】※鶏むね肉の下味用 ・醤油→大1.5 ・酒→大1.5 ・マヨネーズ→大1.5 【調味料】※タレ用 ・醤油→大2.5 ・酢→大2.5 ・砂糖→大2.5 ・炒りごま→個別で後振りにしている ※次作る時は〜大さじ1〜2多めに作る！ ※片栗粉＋コーンスターチ→大6ずつ使用 ※油→大2 ※ごま油→苦手で使用していない
チョロリス2024/05/17 10:54
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 揚げない唐揚げはヘルシーで 冷めても美味しいので有難いです🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️😊 Yuuさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
2.むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉に下味をつけたら、あとは衣をまぶしてフライパンで焼くだけ。 油はたったの大さじ3のみだけど、これが、しっかりカリカリになるから、めちゃめちゃ感動！！また、むね肉なのに、しっとりジューシー♪ 味付けは、食欲そそる”にんにく醤油味”。ご飯にもお酒にもぴったりな上、作り置きや冷凍保存も可能です♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
RINA2026/01/04 19:44
簡単に作れてとても美味しかったです😆♥️ 倍量作って冷凍分も👍✨✨✨ お弁当にも🙆💕
ミルク2026/02/10 22:11
にんにく醤油の味付けに食欲そそられました😋🎉 ご飯が進む〜🎶 揚げ焼きでカラッと揚がるのも手軽で嬉しいです👍 家族に好評だったので、リピします💕💕
6515222024/05/02 12:22
前日の夜に漬けておいて、朝お弁当用に少し揚げ焼きしました😊 冷めても美味しかったです😋 夜は残りを今度は作りたてを食べる予定です✨ ちなみにもも肉で作りました！
3.あと引く美味しさ！甘辛黒胡椒チキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
柔らか鶏むね肉に、こってり甘醤油をからめた満足おかず。 美味しさの決め手は仕上げにかける粗挽き黒胡椒！ミルでガリガリとひけば香りも最高です♪ マヨネーズ以外の旨味調味料は不使用でも満足できる仕上がりになりました(^ ^)お肉柔らかでスパイシー！あと引くやみつき味をお試しいただけたら嬉しいです。 黒胡椒は後がけなので お子様でも食べられますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ゆうママ
2022/12/29 22:35
どのくらい日持ちしますか？ - ネガちん
2021/06/04 23:33
これは間違いない！美味しい！！！ 鶏肉といえばこのちおりさんのレシピ！！ですね！！ - 505212
2021/05/20 20:37
美味しそうで作ってみたいのですが、夫がマヨネーズが全くダメで… 代用できるものはありますか？
4.むね肉柔らか♪揚げだし鶏
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げだし豆腐の鶏肉バージョンです♪ むね肉とは思えないほど柔らかジューシーな揚げ鶏。おろしダレをのせてさっぱりといただきます。 揚げ鶏自体はカリっと香ばしく味もしっかり♪ お弁当おかずにもピッタリですよ！（揚げ鶏のみ） 時短で出来るので慌ただしい朝でも 楽々作れちゃいます(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- りん
2025/10/08 11:55
鶏肉がカリッじゅわでとっても美味しかったです✨ 大好きな大根おろしは更にトッピングしちゃいました😆 また作ります🩵
- Aki
2023/10/30 19:33
大根の分量がはっきりわからないし（野菜は個体差がおおきい）、めんつゆの濃度もわからないので作ってみたらしょっぱ過ぎで家族に不評でした! 
さめおか2022/09/30 10:47
めんつゆの濃度を教えていただけませんか？
5.これはムネ？ザクッとジュワッと【鶏ムネ唐揚げ】
調理時間15分(下準備時間除く)
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【これはモモ？ムネ？噛んだところを眺めて確かめたくなる驚きのジューシー感‼︎】 味付け、分量、時間、順番、簡単さ… 変えて試して悩んで7？8回目⁈出来ました‼︎ 噛んだ瞬間ザクッ‼︎ 中からジュワッ♡ 揚げたての溢れ漏れる旨さに驚きと喜びを‼︎ ☆味付けのための漬け込み時間は不要です。下処理さえしておけば、そこからすぐ出来ます。 ☆作り方、味付け共にむね肉専用です。 ◎むね肉専用「のり塩味」のレシピ→ID：432403 ◎やっぱりもも肉が好きな方は→レシピID：385287
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- じゃがいも
2025/02/03 06:47
ムネ肉でこんなに柔らかくジューシーになるとは！ しかも簡単に出来るので、毎回やってます。 お財布にも優しいムネ肉で美味しいから揚げ最高！！ #私の推しレシピ
- 577997
2024/09/03 19:28
めちゃくちゃ偏食の息子が、気に入って何個も食べてくれました！ ありがとうございました😊
- ぽぽペ
2026/06/29 12:49
鶏むねとは思えない柔らかさ 味がしっかり染み込んでとっても美味しく子供と主人が大喜びでした
6.むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪ 今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪ 作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡ たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜！！そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。 また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ビート2025/07/14 13:34
お弁当に入れましたがしっかりした味付けだったので美味しかったです。
Hamo2022/08/06 22:21
キンキンに冷やしたビールの最高のツマミとなりました🍺柔らかくジューシーでレモンのアクセントと黒胡椒のピリッと感がたまらねぇ〜🍺
- 193626
2020/07/20 19:46
さっぱりで美味しくできました！ 揚げかたが良くないのか、衣がべちゃっとなってしまいます。 下味冷凍を解凍した時にざるで水切りをしたのですが、結構しっかり切った方がよいでしょうか？Bの工程で衣をつけた時からべちゃっとしていました。 次は成功させたいです^o^
7.ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】
調理時間15分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
【柔らかいのはもちろん、ジューシーで衣さっくり‼︎】 噛めば噛むほど、柔らかさと味の良さに嬉しくなります♡ カレー粉と粗挽き黒胡椒でスパイシー。でも辛すぎません。いい感じです。(味のイメージとしては、タンドリーチキンが近いと思います。) 絶妙なバランスの漬け込みダレで鶏の臭みもなく、ひたすらに美味しくてビールが進みます‼︎ 呑兵衛さんの夜には、これとたっぷり葉野菜があればとりあえずok‼︎ そんな満足感高めのおつまみ(おかず)です♡ ※冷めても柔らかさはかわらないので、(ガーリック感はありますが…)お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2024/12/11 00:17
娘が特に感激してました🥺🌟家族みんなでパクパクです🎉素晴らしいレシピをありがとうございます✨m(__)m
めん太子2024/05/23 07:32
カレー粉のスパイシーな風味★ これがビールに合わないハズがない！ 美味しかった！ ガーリックパウダー持ってなかったので、 ニンニクチューブで代用
きよ2020/11/30 09:31
おはようございます^ - ^ いつもステキなレシピありがとうございます♪ 昨晩いただきましたー！ ハイボール、めちゃ進みました 笑 ブライン液で漬け込んだ胸肉で作ったので、見事に柔らかーい唐揚げに‼︎ しっかり味で子供は大丈夫かなと思いながらも、パクパクと4歳児でも食べてました^ ^ カレー味＆唐揚げは、特に男性や子供達には最高の組み合わせですね。 次回は違うパターンの唐揚げも挑戦しますね！もちろんおねこさんレシピで❤︎
8.【ズボラなのに超柔らかい♡】鶏むね肉の揚げない甘辛から揚げ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
包丁不要で洗い物も少ない！ご飯もお酒も進み過ぎる甘辛から揚げです。 パサつきがちな鶏むねも、我が家秘伝のキッチンバサミ術でびっくりするほど柔らかく仕上がります。 子供も大人も喜ぶ甘辛あじで、箸が止まらなくなっちゃいますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 45hihi
2024/08/26 16:53
とっても柔らかくてビックリ‼️ 好みの味でした😊また作ります✨
- りん
2025/10/28 11:54
鶏胸肉にしっかり味が絡んでとっても美味しかったです♪ 生姜が効いたタレでお酒も進みました😆 下にしいたレタスまで美味しかったです✨ また作ります💛
- 1160166
2025/02/04 19:55
鶏むね肉をどう調理しようか…と、検索して辿り着きました！！とっても柔らかくて、甘辛さもちょうど良く、冷めても美味しそうだからお弁当にも良さそう(๑˃́ꇴ˂̀๑) 美味しくできました！！ありがとうございました♡
9.子どもが喜ぶ最強おかず【むね肉唐揚げ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉消費にもおススメ♪ 子どもウケ抜群&コスパも◎の絶品唐揚げです。 もも肉よりむね肉の唐揚げの方が好きってお子様もいらっしゃいますよね♪ 我が家では次女がむね肉派。 衣カリっと中やわらか。 脂身が苦手な方にも食べやすいのでぜひお試しください😊
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
猫ママ2025/07/19 00:13
子供たちの大好きな唐揚げ♪もう何度もお世話になってます🤗明日は川遊びなのでお弁当用に大量に作りました✨素敵なレシピをありがとうございます💕
- Riyo
2025/07/02 23:05
いつも色々な唐揚げのレシピで作っては子供の反応がイマイチだったのですが、今回作ってお弁当に入れてみたんですけど美味しかったって帰ってくるなり大絶賛！熱々食べたかったなぁ〜って。嬉しい一言！！ オーブンメニューで唐揚げにしたので揚げ油も使わずにカロリーカットもでき、冷めても美味しい唐揚げ、こちらのレシピで落ち着きそうです。次回は写真アップします。 美味しいレシピありがとうございました。 - なおポン
2022/02/15 19:14
お肉が柔らかくて味が染み込んでてすごく美味しかったです♡
10.驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ【下味冷凍OK】
調理時間30分(漬けこみ時間は除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉なのに冷めても柔らか～い唐揚げ♪ お弁当にピッタリ！ 下味冷凍もOK♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
9126632024/07/18 21:14
胸肉でもしっかり味がついて もも肉以外の唐揚げ、久しぶりでしたが美味しかったです♪
me2024/08/23 15:05
片栗粉100%で作ってみました！下味冷凍で準備がとても楽ちんでした！
- 559007
2023/03/07 12:17
早速作ってみます！ 出来上がりがたのしみです✨
11.下味冷凍♪カリッとじゅわっと♡『鶏むね肉の塩レモン唐揚げ』
調理時間10分(解凍後)
このレシピを書いたArtist
カリッとじゅわっと美味しい唐揚げです♡ 塩レモンの味付けが最高(,,>᎑<,,)🧂🍋 ご飯もお酒もすすむ絶品おかずです⸜ 🍚🍴⸝ 今回は鶏むね肉で作りましたが、鶏もも肉でもOK！！ 下味冷凍しておくと忙しい日でも楽ちんです♬.*ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
aya2024/04/18 20:36
むね肉を買ったときに、下味冷凍しておきました☺︎当日は衣つけてあげるだけ！なのが嬉しいです☺︎ レモン🍋味はそこまで強くなく、子どももおいしそうに食べていました！
まる2026/05/16 01:20
もも肉とムネ肉両方作りました。塩レモンの味があまりしなかったので塩胡椒をつけていただきました。美味しかったです。
12.【柔らか♡︎むね肉ステック唐揚げ】お弁当/作り置き/簡単
調理時間10分(置く時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
＼パサつかない♡︎インスタ大人気レシピ/ 取り合いになる！ フォロワーさんから、大人気のステック唐揚げ。 何回もリピしています！ との声が届いた、大人気レシピです。 冷めても美味しいから、 お弁当にもオススメ◎
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 466246
2023/12/17 17:59
子供2人がめちゃくちゃ美味しいと バクバク食べてくれました！ - 633100
2023/03/07 06:19
作り置きで何日保存可能ですか？冷凍も出来ますか🥺 - 703156
2022/12/22 07:22
普通に油で揚げてもいいですか？
13.『絶品☆のり塩唐揚げ』鶏むね肉使用！やみつきザクザク衣！
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
余りがちな「青のり×天かす」のセット！何かに使いたいと思い唐揚げにしました(^^)♡ のり塩味で家族が喜ぶこと間違いなしの1品です♪♪ 天かすは砕いて衣に加えることで、食べたときにザクザクのやみつき衣に♡ あっという間に余りがちな青のりと天かすが、絶品唐揚げに早変わり！！ むね肉使用なので、コスパもよく家計にも優しいです(*ﾉωﾉ)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆか
2021/10/15 20:50
子供が美味しい！と好評でした。ただ天かすを買い忘れたので入れなかったんですけど、それでも美味しかったです(^ー^) 
おもち2020/07/20 23:19
サックサクでおいしかったです！ 揚げ焼きでも十分唐揚げっぽくできました♪ 鶏むね肉もむね肉と思えないほど柔らかくて美味しかったです！ また作ります！
14.我が家の定番！ひとくちから揚げ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
一口サイズに小さく切った鶏むね肉を、生姜の効いた醤油ダレに漬け込んで揚げた、定番＆シンプルなから揚げです。一口サイズなので小さな子どもでも食べやすく、お弁当にもぴったりです。
材料
15.パクパク味見が止まらない！コロコロコンソメチキン☆
調理時間10分(下味時間除く。)
このレシピを書いたArtist
1年前にインスタグラムに投稿してから今でも保存や作ってくれる人がいる人気レシピです！ 本当に一度味見しちゃうと手が止まりません！笑 ✿︎しっかり味なのでおつまみとしてもお弁当のおかずにもオススメです！お子さまのおやつにしてくれていたフォロワーさんもいました♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
kai＆sou2024/10/02 13:08
お弁当のおかずに作りました。 前日に漬け込み、朝焼きました。 味もしっかりついていて、お肉も柔らかくて、とっても美味しかったです！ 本当に味見が止まりませんでした（笑）
- 1543726
2026/04/07 19:41
早速作りました！うっかり分量を読み間違えて、醤油とコンソメを小さじ1ずつで作ってしまいましたが、3歳の息子にはちょうど良い味加減だったようです。モリモリ食べてくれ、ニコニコ大満足でした✨ - 1271394
2025/08/26 22:14
焼いてる時からいい香りで旦那さんも｢美味しそう｣と駆け寄ってきてくれました☺️ 味もとても美味しかったです！ 少しだけしょっぱく感じたので次回作る時は調節して作ります！リピありです☺️ありがとうございます！
16.鶏むね肉で絶品おかず☆『ねぎ南蛮唐揚げ』
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
ごま油でこんがりと揚げ焼きにした鶏むね肉に、ネギとごまたっぷりの南蛮酢を絡めた絶品おかずです(^^)/ 下味冷凍もでき、忙しい日でも手軽に作っていただけます♪ ごはんの進むがっつりおかずになっていますが、鶏むね肉で安く＆ヘルシーな仕上がりになっているので、罪悪感なくいただけます♡
材料
17.揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
下味をつけたむね肉を衣にくぐらせ、あとは揚げ焼きするだけ。今回、ソースを絡めていますが、そのまま食べても美味しい！ 鶏天のようなナゲットのような...。とにかく、あったかいうちが、超おいしいっ！！！ そして、衣はサクフワで、ボリューム満点♪見た目も豪華なので、お給料前にもオススメです！ むね肉も超柔らかくて感動するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- valtan
2024/10/24 20:45
何度も作っていて、我が家では「おいしいやつ」と呼ばれています。5人分なので3倍の量で作っています。 いつもおいしいです。ごちそうさまでした。
- あゆみ
2019/02/28 20:43
Yuu様こんにちは♡Yuu様のレシピ大好きで、今まで作るだけでしたが、こちらはあまりにも好みで感動したので、写真に撮りコメントさせて頂きました！サクフワだし、最後のタレがとってもお気に入りです♡絶対またリピしますね♡これからも簡単で美味しいレシピ待ってます♡
みぃ2019/02/18 19:44
yuuさん、今作り終えました。家族に提供する前にCの合わせだれを味見してみたら、マヨネーズと蜂蜜とにんにくが最高でした！そして、仰る様に、お肉、サクフワ食感！！間違いなく家族、喜びます！ありがとうございます
18.冷めても美味しい♪『ムネ肉揚げ鶏のネギゴマ甘酢ダレ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
男子が大好きな唐揚げ♡ しかも、今回はむね肉で作るので もも肉よりもヘルシーでお得！ むね肉って、淡白でパサパサして 美味しくないイメージですよね！ でも、この方法で作ると むね肉が驚くほど柔らかになりますよ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 217066
2020/04/14 21:54
ネギだれなくても下味のみの唐揚げ抱けでもむっちゃ美味しかったです！ネキダレの、半々で食べました。 
nビス子2019/03/16 20:25
初めまして、いつもYuuさんのレシピにお世話になってます。今回のレシピもとても簡単に美味しくできました！私も旦那もご飯がモリモリ進んでしまい、うちの定番になりそうです✨素敵なレシピをありがとうございました！
19.しっとり柔らか♡鶏むね肉と刻み大葉の塩唐揚げ
調理時間10分(置き時間除く)
このレシピを書いたArtist
しその香りがたまらない♡ サッパリアクセントかきいていてパクパクいけちゃいます。 ガッツリ油で揚げるんじゃなくて、少量の油で揚げ焼きなので後片付けも楽々の上、カロリーオフなのもとっても嬉しい♪ おうちごはんの主菜にはもちろん、お弁当のおかずに入っていてもテンションが上がる一品です！ 大葉大量消費にもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- メイプル
2021/07/30 19:17
おいしかった！ 塩味がちょうど良く、紫蘇の香りもしっかりいただきました。 😄ごちそうさま。
- 263410
2021/07/22 15:18
はじめまして！ こちらのレシピですが、作り置きは可能ですか？
20.ついつい手が伸びちゃう♪青じそ入り旨塩スティック唐揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家定番の旨塩唐揚げに青しそを加えて食べやすくスティック状に仕上げました(*´˘`*) この旨塩としその風味の組み合わせが本当に合うんです♪ そしてスティック状にするとついつい手が伸びちゃうので、お菓子感覚でパクパク食べれて子どもウケもマジ最強です！ 冷めてもおいしいので小さくカットすればお弁当のおかずにも大活躍です♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- じんじゃー
2022/05/30 08:04
見た目は違うもの⁈みたいになりましたが、味は美味しく出来ました。鶏肉の切り方とかもうちょっと工夫して、また作ります！
- Manya
2022/03/26 11:35
味付けして揉み込んだ後、冷凍しても大丈夫ですか？
21.食べたらやみつき☆食感がザックザックの『鶏むね肉の唐揚げ』
調理時間30分(漬け込む時間も含んでいます。)
このレシピを書いたArtist
鶏の唐揚げはよく作りますが 今回は衣にパン粉を入れて ザックザクの食感の 鶏の唐揚げを作ります(*^_^*) 今日は鶏胸肉で作りましたが・ 鶏もも肉でもおいしいと思います（≧∇≦） 冷めても美味しいのでお弁当のおかずに ぴったりです‼️
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- kuni
2023/07/23 15:22
この唐揚げ最高です(^^) 中3の息子、大学生の娘に大好評でした。 ありがとうございます😭 
なつみ2022/04/16 16:55
以前作った時の唐揚げ大好きな年少さん娘の食い付きがヤバかったです。 今度は旦那のリクエストでモモ肉も合わせて、倍量で作ります！
みゆちゃん2020/10/16 11:27
旦那もこれ大好きです！ 中年男子にも人気ですｗ 美味しいレシピありがとうございます😊
23.油は大さじ2♪サクふわジューシー『むね肉de中華風からあげ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
うちで大人気の 鶏むね肉を使った中華風の唐揚げ。 でも、唐揚げといっても 大さじ2の油で焼くだけなので フライパンで簡単にできますし 後片づけもラクラク♡ しかも、油は大さじ2しか使わないのに 外はサクサクで、しっかり唐揚げ！ また、むね肉とは思えないほどの ジューシーな旨味と柔らかさなので 男子も大満足間違いなしです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
しのはらゆきこ2018/09/27 01:03
一晩つけて放置して作ったら胸肉って言わなければ分からないくらいに柔らかジューシーになりました！そして安いお肉が良いお肉に変身して、嬉しくなりました^_^ また絶対作ります☆
24.辛旨〜♡鶏むね肉で作るレッドホットチキン【X′masにも♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ジューシーで後を引く美味しさ♡ 辛いの好きな方にとっては絶対たまらんやつやと思います！ めっちゃ辛い！といった感じではなく《辛旨》で辛いんだけどついつい手が伸びちゃってやみつきになるといった感じです。 大人向けのクリスマスディナーにいかがでしょうか(^^) 是非作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 412951
2020/12/24 21:31
中に火が通るまで焼いていると、真っ黒黒に焦げてしまいました😭下味付けが間違ってたのかな、、、🤔
25.【ももと胸どっちも】秘密衣で究極のザクザクジューシーから揚げ
調理時間15分(鶏肉の漬け込み時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
🔸【鶏むね肉ともも肉どちらも好き】片栗粉で魔法の粉を作りカリッとしたから揚げができます 🔸【パサつかないむね肉の切り方】 繊維を断ち切る切り方をすれば、パサつきがちな鶏むね肉もジューシーに 🆔 388342 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388342 🔶【鶏のから揚げ】定番料理をいかに美味しく作るか！！マヨネーズ効果でしっとり柔らかく仕上がります。もみ込むことで驚きの柔らかさです。 🔶最初に小麦粉をまぶして、外側に片栗粉をまぶしています。 鶏肉は小麦粉で包まれジューシーのまま、外側の片栗粉がカリッとした衣に仕上がります。
材料
26.【鶏むね肉のだし唐揚げ】米粉でカリッと！下味冷凍OK！
調理時間15分(漬け込み時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
米粉でサクッと仕上げた鶏むね肉の だし唐揚げです！やさしいだしの香りに 薄付き衣、鶏むね肉でパクパク食べても 重くない唐揚げに仕上がっています☺️💕♪ 下味冷凍もできるので ぜひ作ってみてください\(* ¨̮ *)/✨️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴいすけ2025/05/05 20:55
グルテンフリーでも食べれて最高😍
あーちゃん·͜· ♡2026/04/17 22:14
短時間で味染みに出来ました💮 フォークで数箇所刺すのは良いですね😊 にんにくがないので アッサリ食べれました💚 美味しかったです🙌💕 りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます💜💜
27.ヤバ旨♡争奪戦間違いなし！（笑）鶏胸肉の生姜醤油唐揚げ♡
調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
ずっと作ってみたかった“生姜醤油唐揚げ”です♡ 今回は鶏胸肉で作ってみました♡ 固くなりやすい鶏胸肉に砂糖をしっかりもみこみ漬けダレにごま油を入れる事で柔らかさとジューシーさを保ちます♡ 味もしっかりつけるので冷めても美味しいです♡ 我が家争奪戦でした（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
cocoro8882024/06/27 06:48
鶏むね肉が安かったので(•ᴗ•; ) とても美味しくできました😊 リピート確定ですね。 ありがとうございます！(*´꒳`*)
- とも
2020/04/18 08:46
生姜はチューブでも大丈夫ですか？？
28.揚げない油淋鶏♡鶏むね肉の柔らか唐揚げ〜ネギの香味タレ～
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
パサつきがちな鶏むね肉ですが、下処理と下味で柔らかジューシーに♡ねぎたっぷりの香味たれをかけて頂く揚げない油淋鶏です♪鶏むね肉を使って節約＆揚げ油の処理が不要で嬉しい1品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- チョロリス
2026/03/17 11:11
久しぶりにリピしました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 揚げ焼きなのでヘルシーで香味ダレ最高です🐿️☺️💖 家族大喜びしました🐿️☺️💖 又、リピしますね🐿️☺️💞 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞🌸🌈👏💫✨
- チョロリス
2024/04/04 11:53
さっぱりとしたネギダレで 滅茶苦茶美味しく頂きました🐿️☺️💕 又、作りたいです🐿️☺️ リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️☺️💕💐
29.【胸様レシピ】揚げたて最強♪胸肉deうましそ唐揚げ♪
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
元々は青じそを消費したくて考えたレシピです。 作ってみたら想像以上に美味しくて（笑） レシピをまとめました。 白だしと青じその最強コンビにプラス生姜のすりおろしが加わるので食べた瞬間の香りもさる事ながらサッパリとした中にも出汁の旨味を感じます。 揚げたてめちゃくちゃ美味しいです！（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
蛙2021/05/29 20:08
とっても美味しかったです、家族にも好評でした♪
TEBON2021/05/09 07:33
むねさま〜！！美味しかったです！- 山田耕作
2021/05/01 21:47
美味しかったです！でも、胸様じゃなくて胸用ですよ♪
30.【包丁不要☆ズボラで悶絶♡】鶏むね肉の南蛮から揚げ！ご飯進む
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
【包丁不要！少ない油！レンチンだれ】で簡単な鶏むねの南蛮から揚げです🍳 鶏むねはキッチンバサミの先で大きく繊維を切ることで、まるでもも肉のような柔らか食感になります✨ ポリ袋で下味＆衣を付けるから洗い物も少なく後片付けも楽ちんですよ♪ 「冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです🤗」
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ゆゆ9202025/07/21 19:17
美味しかったです～❤️ タレが絡んで、でもカリッとしてて最高に好きでした(笑) タレもレンチンで簡単に出来るのもうれしいですね。 美味しいレシピありがとうございます❤️
O2024/09/22 19:44
鬼リピです！このタレの香りだけで米も酒も進んでしまいそう。。今回も美味しく頂きました！また作りまーす^^
１／アラ還の手習い2024/06/24 05:44
包丁使わずキッチンバサミだけのズボラ飯🥰 簡単南蛮ダレと〜っても美味しかった😋 1kg位ペロリといけそう😁 また作りますよ〜❣❣❣
