副菜
旨味を凝縮♡キュウリと青じその甘酢だれ♡
5分
漬けて置く時間は入っていません。- エネルギー12kcal
- 炭水化物2.3g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.5g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キュウリを消費したくて考えたレシピです♡ 普通に漬けるのではなくみじん切りにして漬ける事で色んなお料理に使えるようにしました♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
A キュウリ2本、塩昆布10g、青じそ5枚くらい1つ1つをみじん切りにします。 塩昆布はキッチンバサミを使うと切りやすいです。
- 2
白だしとすし酢を入れて全体的に混ぜ合わたら密閉容器に入れて 冷蔵庫で2時間以上漬けたら出来上がり♡ 日にちが経てば経つほど旨味が増します♡
ポイント
◯食べるタイミングで味の濃さが変わるタレです。 ◯キュウリの水分だけで薄めているので日持ちは5日くらいだと思います。出来れば1週間以内に使い切って下さい。
レシピID：381232
更新日：2019/10/14
投稿日：2019/10/14
