レシピサイトNadia
    副菜

    お弁当に〜切干大根とサラダスティックのスタミナ炒め(常備菜)

    • 投稿日2017/03/24

    • 更新日2017/03/24

    • 調理時間5(戻す時間は含みません)

    さっと戻した切り干し大根に 旨味たっぷりのサラダスティック(かに風味かまぼこ)を➕ 甘味噌味でお弁当にも ピッタリ(^-^) 刻んでおにぎりの具やサラダやパスタ、マヨ➕でホットドッグなどにもお楽しみ下さい★

    材料4人分

    • A
      ごま油(お好みのオイル)
      大さじ1
    • B
      切り干し大根(戻した物)
      90g
    • B
      サラダスティック(かに風味かまぼこ一正蒲鉾)
      4本
    • B
      にら(ざく切り)
      1束
    • C
      大さじ2
    • C
      干し大根の戻し汁
      大さじ2
    • C
      合わせ味噌
      大さじ1/2
    • C
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    好みの甘味に調整してください(^-^) お勧めは白みそです♪

    • 干し大根は浸る程度の水に浸けて戻しておきます★ 食感を残す為、戻しすぎに注意しましょう。

    • 1

      A ごま油(お好みのオイル)大さじ1を熱したフライパンでB 切り干し大根(戻した物)90g、サラダスティック(かに風味かまぼこ一正蒲鉾)4本、にら(ざく切り)1束を炒め C 酒大さじ2、干し大根の戻し汁大さじ2、合わせ味噌大さじ1/2、砂糖小さじ2を加えて強火で煮絡めれば出来上がり★

      お弁当に〜切干大根とサラダスティックのスタミナ炒め(常備菜)の工程1
    レシピID

    147232

    質問

    作ってみた!

    こんな「お弁当」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「スパゲッティ」の基礎

    「切り干し大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    YUKImama
    • Artist

    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

    「料理家」という働き方 Artist History