めんつゆで簡単！豚肉と大根の炒め煮

大根は2～3mm幅の輪切りにし、いちょう切りに切る。万能ねぎは小口切りにする.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉(こま切れ)を炒め、豚肉の色が変わったら1の大根を入れて塩コショウを振り、炒める。

A めんつゆ・三倍濃厚大さじ2、酒大さじ3、本みりん大さじ1、しょうが・おろし小さじ1を合わせ2に加え、弱火にし7～8分煮る。仕上げに万能ねぎを散らす。