めんつゆで簡単！豚肉と大根の炒め煮

材料2人分

• 豚肉（こま切れ）
  200g
• 大根
  10cm
• 塩コショウ
  少々
• A
  めんつゆ・三倍濃厚
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ3
• A
  本みりん
  大さじ1
• A
  しょうが・おろし
  小さじ1
• 万能ねぎ
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  大根は2～3mm幅の輪切りにし、いちょう切りに切る。万能ねぎは小口切りにする.

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉(こま切れ)を炒め、豚肉の色が変わったら1の大根を入れて塩コショウを振り、炒める。

• 3

  A めんつゆ・三倍濃厚大さじ2、酒大さじ3、本みりん大さじ1、しょうが・おろし小さじ1を合わせ2に加え、弱火にし7～8分煮る。仕上げに万能ねぎを散らす。

ポイント

大根は薄切りに・・・ 早く火が通って、味がしみるのも早い！

作ってみた！

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