2017.02.08
分類主菜
調理時間: 25分
ID 146323
甘くて柔らかい冬の大根は麻婆あんと相性抜群。春雨入りでつるつる食感も楽しい一皿です。
大根 | 450g | |
春雨(乾燥) | 35g | |
豚挽き肉 | 200g | |
ねぎ(みじん切り) | 1/2本分(50g) | |
生姜(みじん切り) | 15g | |
豆板醤 | 小さじ1~お好み量 | |
A
|
水 | 300㏄ |
A
|
鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ2 |
A
|
オイスターソース | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 小さじ2 |
片栗粉、水 | 各小さじ2~調整 | |
ごま油 | 少々 | |
小葱、糸唐辛子 | お好みで |
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