レシピサイトNadia
    副菜

    長芋とささみの梅肉和え

    長芋とささみの梅肉和え
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2017/06/07

    • 更新日2017/06/07

    • 調理時間5分

    箸休めにあると嬉しい、和えるだけの簡単レシピ！ 作りたてでもよく冷やしてからでも美味しく頂けます。作り置きＯＫ。 ささみはサラダチキンを使いました（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/162032 もちろん市販品でも、むね肉を使ったもの（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146146

    材料2人分

    • A
      長芋
      60g
    • A
      ささみ（サラダチキン）
      20g
    • A
      梅肉
      小さじ1
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      小口ネギ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    彩りにラディッシュを添えています。お好みでどうぞ。

    • 準

      長芋はピーラー等で皮をむき、縦に2等分してから半月切りにする。

      長芋とささみの梅肉和えの下準備
    • 1

      ささみ(サラダチキン)は、食べやすい大きさ(小さ目)に切る。

      長芋とささみの梅肉和えの工程1
    • 2

      すべての材料A 長芋60g、ささみ（サラダチキン）20g、梅肉小さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1/2、小口ネギ適量をボウルに入れ、よく和える。

      長芋とささみの梅肉和えの工程2
    • 3

      作り置きする場合は保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

      長芋とささみの梅肉和えの工程3
    レシピID

    166221

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「ネギ」の基礎

    「鶏むね肉」の基礎

    「ささみ」の基礎

    ひなちゅん
    • Artist

    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History