長芋とささみの梅肉和え

5分

ひなちゅん

12

2017.06.07

分類副菜

調理時間： 5分

ID 166221

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

箸休めにあると嬉しい、和えるだけの簡単レシピ！
作りたてでもよく冷やしてからでも美味しく頂けます。作り置きＯＫ。
ささみはサラダチキンを使いました（oceans-nadia.com/user/11375/recipe/162032）
もちろん市販品でも、むね肉を使ったもの（oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146146）でもＯＫ！

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材料2人分

A	長芋	60g
A	ささみ（サラダチキン）	20g
A	梅肉	小さじ1
A	塩	ひとつまみ
A	醤油	小さじ1/2
A	小口ネギ	適量

作り方

Point!

彩りにラディッシュを添えています。お好みでどうぞ。

長芋はピーラー等で皮をむき、縦に2等分してから半月切りにする。
ささみ(サラダチキン)は、食べやすい大きさ(小さ目)に切る。
すべての材料A
長芋 60g、ささみ（サラダチキン） 20g、梅肉小さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1/2、小口ネギ適量
をボウルに入れ、よく和える。
作り置きする場合は保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

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