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長芋とささみの梅肉和え

5分
ひなちゅん
10 77
あえものの
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2017.06.07

分類副菜

調理時間： 5分

ID166221

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

箸休めにあると嬉しい、和えるだけの簡単レシピ！
作りたてでもよく冷やしてからでも美味しく頂けます。作り置きＯＫ。
ささみはサラダチキンを使いました（oceans-nadia.com/user/11375/recipe/162032）
もちろん市販品でも、むね肉を使ったもの（oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146146）でもＯＫ！

あえもの 梅 ネギ もう一品のおかず・小鉢 チキン 時短 野菜のおかず 鶏胸肉 節約 シニア 簡単レシピ しそ サラダチキン ささみ 長いも 野菜のおつまみ 子供 和食 ラディッシュ 作り置き 箸休め ヘルシー さっぱり 日本酒に合うおつまみ 梅雨 蒸し鶏
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材料2人分
A
 長芋 60g
A
 ささみ（サラダチキン） 20g
A
 梅肉 小さじ1
A
 塩 ひとつまみ
A
 醤油 小さじ1/2
A
 小口ネギ 適量
作り方
Point!
彩りにラディッシュを添えています。お好みでどうぞ。
  1. 長芋はピーラー等で皮をむき、縦に2等分してから半月切りにする。
  2. ささみ(サラダチキン)は、食べやすい大きさ(小さ目)に切る。
  3. すべての材料A

    長芋 60g、ささみ（サラダチキン） 20g、梅肉 小さじ1、塩 ひとつまみ、醤油 小さじ1/2、小口ネギ 適量

    をボウルに入れ、よく和える。
  4. 作り置きする場合は保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
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