定番のポテトサラダですが、トキワさんの「べんりで酢」を使ってあっという間に出来上がりです! 酸味はきつすぎず、ほんのり甘さも感じるポテトサラダ。 作り置きできます。お弁当のおかずにも♪
下準備
じゃがいもは皮をむいてさっと水にさらしてから4等分にし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。
ハムときゅうりは細かく刻む。
耐熱ボウルのじゃがいもの粗熱がとれたら、ハムときゅうりを加える。
A べんりで酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
全体が混ざったら完成。 作り置きする場合は、保存容器に冷蔵庫で保存。4~5日で食べきりましょう。
じゃがいもはレンチンに限らず、茹でてもOK。普段の作り方でどうぞ。
レシピID:232379
更新日:2018/01/21
投稿日:2018/01/21
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