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おからでヘルシー★カリッふわなチヂミ

15

2018.02.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID244796

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

おからパウダーを使って、カリッとふわふわのチヂミです!

おからが入っているのでお腹もちがいいです。

チヂミ オイスターソース 千切り もち ヘルシー サラダ油 キャベツ じゃがいも にんじん フライパン コチュジャン ごま油 おから

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材料2人分(2枚分)
キャベツ 80g
にんじん 50g
じゃがいも 1個
A
片栗粉 50g
A
おからパウダー(乾燥) 15g
A
1個
A
オイスターソース 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
A
100ml
サラダ油 適量
ごま油 適量
作り方
Point!
サラダ油は多めにいれることでカリッとしあげることができます。 生
  1. キャベツ、にんじんは、千切りにする。
  2. ボウルに皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、A

    片栗粉 50g、おからパウダー(乾燥) 15g、卵 1個、オイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、水 100ml

    をいれて混ぜる。混ざったら、1を入れる。
  3. フライパンに、サラダ油を少し多めにいれて、温める。2の半量を広げて、中火で焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、反対側も焼く。ごま油を表面にかけて、裏返し、カリッとさせる。
  4. 醤油、酢、コチュジャン等お好みで添える。
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