蒸し野菜の辛子味噌マヨディップ

• 5分

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉程度(約150g)
• にんじん
  1/2本
• A
  白味噌
  大さじ2(普通の味噌の場合大さじ1)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  練り辛子（チューブ）
  小さじ1前後
• A
  砂糖・しょうゆ
  各少々

作り方

• 1

  キャベツは一口大のざく切り、にんじんは皮をむいて5mm幅の斜め切りにする。 一緒に耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ600W3分ほど加熱する。 （にんじんがまだかたければ、キャベツを先に取り出して30秒〜延長して加熱してください）

• 2

  ボウルにA 白味噌大さじ2、マヨネーズ大さじ2、練り辛子（チューブ）小さじ1前後、砂糖・しょうゆ各少々を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  お皿に(1)の野菜を盛り付け、(2)のたれをつけて食べる。

ポイント

○じゃがいもやさつまいもにもよく合います。 お好きな野菜に使ってください。 ○たれは冷蔵庫で4〜5日持ちます。

作ってみた！

質問