無限大根ピクルス。切って漬けるだけ♡箸が止まらない簡単副菜

材料4人分

• 大根
  300g
• にんじん
  1/2本
• A
  リケンのノンオイル 塩レモン
  大さじ4
• A
  スイートチリソース
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  大根とにんじんは太めの千切りに揃える。 ※ギザギザに切れる包丁を使っていますが、普通の包丁を使ってもおいしく作れます。ギザギザ包丁は「アジア　ギザギザ包丁」で検索すると色々と出てきますよ。

• 2

  塩揉みして5分置き、軽く水で流して水気を絞る。

• 3

  A リケンのノンオイル 塩レモン大さじ4、スイートチリソース大さじ2、はちみつ大さじ1を入れて混ぜ、1時間以上冷蔵庫で漬ける。

ポイント

▶︎大根とにんじん、塩レモンの量はお好みでどうぞ。 ▶︎揚げ物の箸休めやバインミーの具材に。 ⁡

作ってみた！

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