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豚バラ肉と大根の本格中華スープ

15
スープの
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2018.03.04

分類汁物

調理時間: 15分

ID250909

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

豚肉と大根とにんにくという少ない食材で作る簡単レシピ。八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪

スープ 大根 ネギ にんにく 簡単 レシピ スープ 中華 胡椒 八角 豚肉 シンプル

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材料4人分
豚バラ肉  200g
大根  3cm
細ねぎ  2本
八角 2個
にんにく  1片
塩胡椒  適量
水  600ml
作り方
Point!
八角を加えることで、シンプルながらも本格的な中華スープになります♪
  1. 細ねぎは小口切り、大根は1㎝角にカットし、にんにくはすりおろす。
  2. 鍋に水とにんにくを入れて沸かし、沸騰したら豚バラ肉と大根と八角を入れて蓋をして弱火で10分程度煮込む。
  3. 灰汁を除いて塩胡椒で味を調えたら、器に注いで細ねぎを散らす。
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コメント・感想 Comment
森野くま子 さん
2019.01.29 20:33

にんにくとアニスだけなのに本格的な味ですね〜! 夫が気管支炎になってしまったのでアニスの簡単レシピで養生します◎ 豚は肩肉を叩いてひき肉で。

Y's
Y's さん
2019.01.30 14:32:55

初めまして☆とっても嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)

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