たっぷり野菜でおかずのような＊ふんわりたまごのご馳走スープ♡

材料2人分

• ベーコン
  4枚
• キャベツ
  1～2枚
• たまねぎ
  1/4個
• にんじん
  適量
• ピーマン
  1個
• A
  水
  600cc
• A
  固形コンソメ
  2個
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  にんにくチューブ
  1センチ
• たまご
  １個

作り方

• 1

  ベーコンは細切り、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。

• 2

  鍋にA 水600cc、固形コンソメ2個、塩こしょう少々、にんにくチューブ1センチを入れて1の具材も全て入れたらしっかり火が通ったら沸騰させ溶きたまごを回し入れたまごがおこのみのかたさになれば完成です!

ポイント

＊溶き卵は沸騰したところに入れていじらずにいるとふっくらとしたたまごが完成します！いじるとかきたまのようになるのでお好みで！

作ってみた！

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