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たっぷり野菜でおかずのような*ふんわりたまごのご馳走スープ♡

15

2018.03.19

分類汁物

調理時間: 15分

ID257471

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

我が家の定番コンソメスープは普通のコンソメスープではありますが
そこににんにくをちょい足しすることで風味がアップ^^
食欲もマシマシなんです^^

そして今回は細切りにした野菜から
時短でたっぷりの旨味をだして
ふんわりたまごのスープにしてみました^^

具沢山でこれだけでも満足できてしまうほど
たっぷりの野菜も取れてお得感がありますよ!

機会がありましたらぜひお試しくださいね!

スープ ごちそう 野菜 ストウブ 時短 にんにく キャベツ コンソメ にんじん 胡椒 定番 ベーコン 玉ねぎ おかず ピーマン 千切り
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材料2人分
ベーコン 4枚
キャベツ 1~2枚
たまねぎ 1/4個
にんじん 適量
ピーマン 1個
A
600cc
A
固形コンソメ 2個
A
塩こしょう 少々
A
にんにくチューブ 1センチ
たまご 1個
作り方
Point!
*溶き卵は沸騰したところに入れていじらずにいるとふっくらとしたたまごが完成します!いじるとかきたまのようになるのでお好みで!
  1. ベーコンは細切り、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。
  2. 鍋にA

    水 600cc、固形コンソメ 2個、塩こしょう 少々、にんにくチューブ 1センチ

    を入れて1の具材も全て入れたらしっかり火が通ったら沸騰させ溶きたまごを回し入れたまごがおこのみのかたさになれば完成です!
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