ほっくり♡栗とさつまいもの秋色マカロニグラタン

• 60分

材料（.）

• 栗
  8〜9粒
• さつまいも
  小さめ1本
• しめじ
  1/2株
• 鶏肉
  150gくらい
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/3本
• ほうれん草
  1/2把
• マカロニ
  一掴みくらい
• チーズ
  たっぷり
• ↓(ホワイトソース)足らない時は倍量で♡
• 小麦粉
  大さじ2
• バター
  大さじ1
• 牛乳
  200cc
• コンソメ
  1個

作り方

• 1

  まずはホワイトソース♡フライパンに小麦粉、バター、牛乳、コンソメをいれて弱火でよーーーーく混ぜながらとろっとなるまで混ぜたら完成！

• 2

  ダマにならないように最初からちゃーーんと混ぜておくと失敗しません♡心配な人は少しずつ牛乳を足してのばしていってね♡

• 3

  栗は渋皮も包丁で剥いておく。小鍋で栗と一口大に切ったさつまいもと塩ひとつまみ入れて5〜10分グツグツ茹でる

• 4

  フライパンにオリーブオイルをしき、薄切りにした玉ねぎとにんじん、鶏肉、しめじ、ほうれん草を入れ炒める。

• 5

  あれば白ワイン、なければ酒をふりかけてさらに炒め軽く塩コショウすり。

• 6

  そこに別茹でしたマカロニと、栗、さつまいも、ホワイトソースも入れてグツグツしばらくよく混ぜながら煮る。

• 7

  耐熱皿に入れて、チーズをたっぷり乗せて焼いたら完成♪( ´▽｀)

ポイント

・

作ってみた！

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