BLISS IN THE KITCHEN by西岡麻央

西岡麻央のレシピ一覧

クリームチーズと海飯一膳のおつまみサラダ
- 2022年8月5日 12:00
- 副菜
- 5分
小鉢おつまみいくらクリームチーズアボカドサラダ

めかぶ、鮭、いくらと相性の良いクリームチーズ、アボカドを加えて、おつまみにもなるサラダに仕上げました。そのままはもちろん、ご飯にかけても美味しいですし、バゲットにのせて和風ブルスケッタとして食べて...

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塩麹ぶりの具沢山みそ汁
- 2022年7月29日 12:00
- 汁物
- 15分
和食和風具だくさんにんじん大根魚ぶりみそ汁

味噌と相性の良い塩麹。「天然ぶり塩麹漬」を根菜と一緒に煮て、栄養満点の具だくさんなおみそ汁にしました。塩麹漬けされたぶりが加わることで、完成したおみそ汁はやさしい甘味が溶け出した1杯になります。塩辛...

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かきこぶ巻きのカルボナーラ風パスタ
- 2022年7月15日 12:00
- 主食
- 15分
お昼ごはんベーコン牛乳バター生クリーム不要和風昆布巻き和風パスタ

昆布とベーコンのうま味がたっぷりと詰まったパスタです。生クリームを使用せず、バターで具材を炒めることによって濃厚な和風カルボナーラのように仕上げました。こぶ巻きと乳製品の相性の良さを実感できる一品...

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エビとセロリのエスニックスープ
- 2022年7月13日 12:00
- 汁物
- 5分
時短・簡単火を使わないお昼ごはんお弁当エスニックセロリえびサーモススープジャースープ

エビとセロリは気の巡りを良くしてくれる作用が期待できる組み合わせ。旨味たっぷりなエビと香り高いセロリは中華料理でもお馴染みの組み合わせで、とても相性が良く、スープにしても美味しく食べられます。セロ...

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【加熱不要】ひんやり美味しい！お手軽豆花
- 2022年7月13日 12:00
- デザート
- 10分
サーモススープジャー加熱なし冷凍フルーツ豆乳台湾スイーツ時短・簡単冷たいスイーツ豆花

サーモススープジャーの中で冷やし固めて完成させる豆花です。熱湯でゼラチンと砂糖をしっかりと溶かして冷たい豆乳を少しずつ入れ混ぜて作るので、加熱も不要で暑い夏にも作りやすいのも嬉しいポイントです。コ...

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アボカドフムスディップ
- 2022年7月5日 12:00
- 副菜
- 10分
食物繊維ヘルシーおもてなし食パン食パンアボカドひよこ豆ディップフムスフードプロセッサー

【野菜で作るヘルシーディップのご紹介です】良質なたんぱく質がたっぷり摂れる栄養たっぷりのひよこ豆で作るフムスに、アボカドを加えてリッチな味わいに仕上げます。上質な油をしっかり摂れて食物繊維も豊富な...

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牛肉とミックスビーンズのパワーライスサラダ
- 2022年6月28日 12:00
- 主食
- 20分
洋風ヘルシーごはん牛肉かたまり（ブロック）ミックスビーンズ牛肉栄養満点肉を使ったサラダフライパン

三菱電機の本炭釜紬の、お米「白米」、炊き方「しゃっきり、かため」モードで炊き上げたご飯を使いました。このモードで炊飯すると、ご飯1粒1粒がホロホロと口の中でバラバラになり、粒の存在感をしっかりと感じ...

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アスパラガスとスナップエンドウのツナマヨトースト
- 2022年5月17日 12:00
- 主食
- 10分
食パン食パン朝食ツナツナマヨアスパラガススナップえんどうトースト

春を感じる野菜2種、スナップエンドウとアスパラガスを使った見た目にも華やかな一品です。スナップエンドウもアスパラガスもマヨネーズと相性が良く、ツナも入ってしっかりタンパク質も摂ることができ、うま味も...

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彩り野菜とタイムのグリル
- 2022年5月10日 12:00
- 副菜
- 25分
付け合わせヘルシーかぼちゃ紫玉ねぎタイムミニトマトグリル料理

三菱電機のレンジグリルZITANGで作る、見た目も鮮やかでヘルシーな印象のホットサラダです。タイムが入ることで香りがしっかりとつき、少し特別感のある一品に。調味料もシンプルなので、素材そのものの美味しさ...

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豚肉とトマトの塩麹グリル
- 2022年4月25日 12:00
- 主菜
- 20分
食材2つグリル料理豚肉塩麹ミニトマト豚バラ肉

味付けは塩麹のみととてもシンプルでありながらクセになる味わいの一品です。トマトの酸味もよいアクセントになり、ご飯の上にのせて丼にしても美味しく食べることができます。三菱電機のレンジグリルZITANGで加...

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