Name: 食物繊維大集合◎ヘルシー和総菜☆五目きんぴら
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6人分
Cuisine: きんぴらごぼう
Ingredients: ごぼう 1本; にんじん 1/2本; こんにゃく 1枚; さとう、みりん 各大さじ1; しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1

2020.06.05

分類副菜

調理時間： 20分

ID 390555

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

食物繊維たっぷりのヘルシー食材を使った和総菜。
たくさん作って作り置きにも、お弁当のおかずやおつまみにも便利です。

材料6人分

	ごぼう	1本
	にんじん	1/2本
	こんにゃく	1枚
A	さとう、みりん	各大さじ1
A	しょうゆ	大さじ2
	ごま油	大さじ1
	白いりごま	大さじ1

作り方

Point!

・時間があるときに具材の千切りを事前準備しておくと、調理がスムーズです。

A
さとう、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ2
を合わせる。
にんじん、ごぼう、こんにゃくは4cm長さの千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、強めの中火でにんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。
油がなじんで少し柔らかくなったらAをまわしかけ、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
お皿に盛り、白いりごまをふる。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。