Name: 夏野菜を美味しく食べよう♬トマトの冷製スープ★ガスパチョ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5人分
Cuisine: ガスパチョ
Ingredients: トマト 中5個; きゅうり 1本; パプリカ赤 1個; 玉ねぎ 中1/4個; 大蒜 2カケ; 食パン(6枚切り) 1枚; オリーブオイル 大さじ4; 白ワインビネガー 大さじ2; 塩 小さじ1/2; 水 100ml

2020.07.14

分類汁物

調理時間： 10分（冷蔵庫で冷やす時間を除く。）

ID 394949

gonta*

From KITCHEN gonta*

トマトの大量消費に作るガスパチョ‼︎
手軽に、大量の夏野菜が摂れるので、気に入っております。
火照った体に、冷たいガスパチョ。
是非、お試しくださいね♡

材料5人分

	トマト	中5個(400g)
	きゅうり	1本
	パプリカ赤	1個
	玉ねぎ	中1/4個(40g)
	大蒜	2カケ
	食パン(6枚切り)	1枚
A	オリーブオイル	大さじ4
A	白ワインビネガー	大さじ2
A	塩	小さじ1/2
A	水	100ml(1/2カップ)

作り方

Point!

簡単過ぎて、コツはないくらいですが、野菜類は、ミキサーでよく攪拌してください。

トマト•きゅうり•パプリカ赤•玉ねぎを一口大に切る。大蒜は粗みじん切りにする。食パン(6枚切り)にひたひたの水(分量外)を加え、柔らかくしておく。
※きゅうりの皮を半分とっておき、みじん切りにする。
下ごしらえした、トマト•きゅうり•パプリカ赤•玉ねぎ•大蒜をミキサーに入れる。水気を絞った食パン(6枚切り)とA
オリーブオイル大さじ4、白ワインビネガー大さじ2、塩小さじ1/2、水 100ml
も加え、ミキサーで混ぜる。
※入らない場合は、二回に分けてもOKです。
①を冷蔵庫で1時間以上冷やす。
きゅうりの皮のみじん切りを添えて、仕上げる。

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