暑い夏に、つるつると、さっぱりいただけるハルサメサラダをぜひ作ってみてください。我が家は、ハムだけでなく、ツナ缶を入れてみました。この時期、新しょうがを入れてみました。
野菜はは、同じ細さに切る。 ハルサメは、茹でたら、よく水をきる。
Aの調味料は、混ぜておく。
ハルサメは、茹でて、食べやすい長さに切り、水をきっておく。
ツナ缶は、汁をきっておく。キュウリ、セロリ、新しょうがは、細切りにしておく。 人参は、細切りにし、さっと茹でておく。
ボウルに①、②、ハルサメを入れ、よく混ぜ、Aの調味料を加え、混ぜたら、器に盛り、セロリの葉を飾り、白いりごまをトッピングする。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。