煮込み短時間!トマチキスープカレー

20

2020.03.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 388688

kanna

お料理好きのダイエットごはん

煮込み短時間のスープカレーです!

高たんぱく質低脂質な鶏胸肉に、
トマト缶使用で野菜もしっかり♪

    材料2人分(3〜4杯ほど)
    鶏胸肉 1枚(300g)
    玉ねぎ 小2個
    人参 1本
    トマト缶 1缶
    300ml
    コンソメ 1かけ
    カレールウ 2かけ
    作り方
    Point!
    沸騰した時点で人参が柔らかくなっていれば、煮込まなくてもOKです!
    1. ・鶏胸肉を2〜3cm大に切る。
      ・玉ねぎは6等分のくし形切りにする。
      ・人参は1〜2cm大の乱切りにする。
    2. 鍋に鶏胸肉、玉ねぎ、人参、トマト缶、水、コンソメを入れて中火にかけ、沸騰させる。
    3. 沸騰したらカレールウを加えて溶かし、人参が柔らかくなるまで煮込む。
    8 274
    コメント・感想 Comment
    307075 さん
    2020.04.25 22:59

    カレー粉で作る場合はどれくらい入れればいいのでしょうか?

    kanna
    kanna さん
    2020.04.26 18:06:16

    コメントありがとうございます🥰カレー粉であれば大さじ2くらいでいけると思います! その場合、バターなど油脂を少し足して頂いた方がコクが出ると思います☺️

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