ワンポットパスタ【ナポリタン】

材料2人分（１人前の時は）

• スパゲッティ
  200g
• 水
  200cc
• 塩
  小さじ1/2
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3
• A
  めんつゆ・三倍濃厚
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• 塩・胡椒
  適宜
• ベーコン
  4枚
• 玉ねぎ(大)
  1/2個
• 人参(中)
  1/2個
• にんにく
  1/2かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• ピーマン
  1個

作り方

• 1

  Aを混ぜ合わせておく。

• 2

  フライパンに水を入れて沸かし沸騰したら、スパゲッティを入れ弱火に落として蓋をする。茹で時間の２分前にタイマーを設定しておく。

• 3

  パスタを茹でている間に玉ねぎ、人参は火が通りやすいよう薄めに千切りにする。ピーマンも千切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。ニンニクはみじん切りにする。

• 4

  タイマーがなったら蓋を開けて火を強めて水気を飛ばしオリーブオイルを入れて③の野菜とベーコンを入れて炒める。

• 5

  野菜に火が通って玉ねぎが透明になったらA トマトケチャップ大さじ3、めんつゆ・三倍濃厚小さじ2、醤油小さじ2を入れてしっかりソースが絡んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり。

ポイント

パスタを茹でたら、手早く。調味料は混ぜておきましょう。もし野菜などを切るのに時間がかかりそうなら全て切ってからパスタを茹で始めても大丈夫です。

作ってみた！

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