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    主食

    サラダスティックで簡単彩りアップ!一口七夕そうめん

    • 投稿日2018/07/07

    • 更新日2018/07/07

    • 調理時間15

    一口大のそうめんに具材がのった彩り豊かなそうめんです。 サラダスティックを使うことで簡単に彩りアップ!手軽にたんぱく質も摂れます。

    材料2人分

    • そうめん(乾麺)
      200g
    • サラダスティック
      4本
    • サラダスティック瀬戸内レモン
      4本
    • おくら
      4本
    • きゅうり
      1/4本
    • ラディッシュ
      2個
    • 梅肉
      少々
    • お好みの薬味(しょうが、みょうが、かつお節、万能ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    きゅうり、ラディッシュはなるべく薄く切ると飾りやすいです。

    • 1

      サラダスティック、サラダスティック瀬戸内レモンを1/4の長さに切る。 きゅうりを小口切り、ラディッシュを薄切りにする。

    • 2

      鍋にたっぷりの湯を沸かし、おくらをさっと茹でて取り出し、冷めたら小口切りにする。

    • 3

      同じ鍋にそうめんを袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気を切る。

    • 4

      皿にそうめんを丸く並べ、おくらとサラダスティック、きゅうりとサラダスティック瀬戸内レモン風味、ラディッシュと梅肉を花形のようにのせて、余った具材は皿に散らす。お好みの薬味、めんつゆを添える。

    レシピID

    316421

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