ローディット・メキシカンサラダ

• 10分

材料2人分

• 米国産フローズンフライドポテト
  2袋
• 牛豚合いびき肉
  100g
• トマト
  1個(100g)
• アボカド
  1/2個
• レタス
  60g
• シュレッドチーズ
  30g
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  にんにく(すりおろし)
  1/2片分
• A
  塩
  少々
• チリパウダー
  適宜

作り方

• 下準備
  ・トマトは1cm角に切る。 ・アボカドは1cm角に切る。 ・レタスは千切りにする。

• 1

  耐熱ボウルに合いびき肉、Aを入れて混ぜあわせ、ボウルの側面を使って広げる。ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱し、混ぜ合わせてさらに1分加熱する。

  
• 2

  米国産フローズンフライドポテトは袋を開けて箱を取り出す。ポテトを平らにならし、1皿ごとに電子レンジで3分加熱する。箱をふって1～2分おく。同様にもう1袋加熱する。

  
• 3

  皿に【2】を広げ、レタス、トマト、アボカド、【1】を半量ずつのせ、シュレッドチーズ半量を散らしてお好みでチリパウダーをふる。同様にもう一つ作る。

  

ポイント

※オレアイダ「レンジでgood！フライドポテト」を使用しています。 タコミートは作り置きも可能です。お召し上がりいただくときはレンジで温めてからのせてください。 副菜であれば4人分程度の量になります。

作ってみた！

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